موقع اخباري عام مستقل معتمد نقابيا

وعاء أرز بالفاصوليا الخضراء المتقرحة – وكالة ذي قار


وعاء أرز الفاصوليا الخضراء السهل واللذيذ مع الفلفل الحار المقرمش والبيض المسلوق اللذيذ هو الوجبة المثالية لأسبوع محموم. يأتي معًا دون عناء في حوالي ثلاثين دقيقة وهو نسيم مطلق لتحضير الوجبات. بالإضافة إلى أن مزيج الفاصوليا الخضراء مع الفلفل الحار المدخن جيد جدًا ، وسوف ينتهي بك الأمر بالرغبة في تناوله!

ماذا ستحتاج

يكمن جمال وصفة وعاء أرز الفاصوليا الخضراء في أنه يمكنك استبدال أي مكون بما لديك في متناول اليد. أنت حرفيًا على بعد نصف ساعة من الأطعمة التي من المؤكد أنها ستصبح واحدة من وجباتك الليلية المفضلة!

  • تشيلي كريسب– هذا البهارات الصينية القائمة على الزيت مليئة بالمكونات الحارة والمقرمشة مثل الثوم المقلي والبصل الأخضر وفلفل سيتشوان والفلفل الحار. بضع ملاعق صغيرة تضيف ملمسًا وحرارة مدخنة ، ولكن الأهم من ذلك ، أن تجعل المكونات اللطيفة جيدة بشكل مذهل. استبدلها بالصلصة الحارة المفضلة لديك.
  • أرز – أي نوع من الأرز سيفي بالغرض ، فقط تأكد من ضبط نسبة السائل ووقت الطهي. يمكنك استبدال الأرز بالأرز المفضل لديك من الحبوب الكاملة أو القرنبيط. ما عليك سوى اتباع تعليمات الطهي على العبوة.
  • فاصوليا خضراء – هي وسيلة مثالية للفلفل الحار المقرمش وإضافة قوام وقوام من التغذية. استبدل الفاصوليا الخضراء بالهليون أو القرنبيط أو القرنبيط أو الحمص. إذا كنت لا تمانع في خسارة الملمس ، فاستبدل الفاصوليا الخضراء باللفت أو السبانخ أو شرائح الفلفل أو الفطر.
  • زيت الطهي– يساعد الزيت في نكهة الفاصوليا الخضراء عن طريق تقشيرها سريعًا وتحضيرها للفحم. استخدم زيت الطهي المفضل لديك ، لكن ابتعد عن زيت الزيتون والزبدة ؛ أنت بحاجة إلى دهون يمكنها تحمل الحرارة العالية دون حرق.
  • بيض – لا تتردد في عمل البيض بالطريقة التي تفضلها ولكن ضع في اعتبارك أن صفار البيض المسلوق يساعد في تكوين الصلصة. تحقق من البرنامج التعليمي الخاص بنا على كيفية صنع بيض مسلوق ناعمًا بشكل مثالي. إذا كنت ترغب في سلق البيضة جيدًا أو تخطيها تمامًا ، أضف القليل من الزبدة إلى الأرز لمنع قضمه جافًا.

كيفية تحضير أطباق أرز الفاصوليا الخضراء المتقرحة

تعد وجبة أطباق أرز الفاصوليا الخضراء المتقرحة بشكل جميل لأن هناك عددًا قليلاً من المكونات وحفنة من الخطوات فقط. هذه الوصفة لوجبتين ، لذلك إذا كنت ترغب في عمل ما يكفي للأسبوع ، ضاعفها أو ضاعفها ثلاث مرات. ما عليك سوى تقسيم الأرز في وعاء محكم الإغلاق ، وفوقه بالفاصوليا الخضراء ، ثم أضف البيض ، ثم تبليه بالفلفل الحار.

كيفية تخزين بقايا الطعام

يمكنك تبريد بقايا الطعام لمدة تصل إلى يومين في حاوية محكمة الإغلاق. لإعادة التسخين ، رشي الأرز بربع ملعقة صغيرة من الماء وضعيه في الميكروويف حتى يصبح على البخار. على الرغم من تجميد الأرز والفاصوليا الخضراء جيدًا ، لا أوصي بتجميد البيض المسلوق.

يعد طهي الأرز أمرًا يبعث على السخرية إذا وضعت هذه النصائح الخمس في الاعتبار:

تعرف على نوع الأرز الذي تطبخه. تتغير نسبة الأرز إلى السائل حسب نوع الأرز الذي تستخدمه ، كما يتغير وقت طهيه. النسب أدناه تجعل من الحبوب أكثر أسنانًا ورخوة. إذا كنت تفضل الأرز الطري ، قم بزيادة السائل بمقدار نصف كوب.

  • أرز قصير الحبة: 1 كوب أرز 1 كوب سائل طبخ 18 دقيقة
  • أرز متوسط ​​وطويل الحبة: 1 كوب أرز 1 1/3 كوب سائل طبخ 15 دقيقة
  • أرز بني: اغليها مثل المعكرونة (في الكثير من الماء حتى تنضج) لمدة 30 دقيقة ، ثم صفي كل الماء ، وغطي القدر ، واترك الأرز يرتاح لمدة 10 دقائق.

اغسل الأرز. تنظيف الحبوب تحت الماء الجاري البارد حتى يصبح الماء صافيًا يزيل النشويات التي تعطيك نتيجة قاتمة.

اغلي الماء قبل إضافته إلى الأرز. إنها تحافظ على توقيتك في النقطة.

منخفض وبطيء هو الطريق. عندما يغلي الأرز ، خففي النار. إن تحضير الأرز عند الغليان يجعل الحبوب تنفجر ، مما يتركك في حالة من الفوضى النشوية.

ابقها مغطاة. يؤدي رفع الغطاء إلى إطلاق البخار ، مما يزيد من وقت الطهي ويتلف القوام. بمجرد أن ينضج الأرز ، اتركيه لمدة 10 دقائق قبل الكشف عنه.

وعاء أرز بالفاصوليا الخضراء مع شوكة سوداء.

وعاء أرز بالفاصوليا الخضراء المتقرحة

وعاء أرز الفاصوليا الخضراء السهل واللذيذ مع الفلفل الحار المقرمش والبيض المسلوق اللذيذ هو الوجبة المثالية لأسبوع محموم.

صحن أرز بالفاصوليا الخضراء المتقرحة.
  • 1 1/3 كوب ماء (0.00 دولار)
  • 1 كوب أرز طويل الحبة ، يُشطف حتى يصبح الماء صافياً (0.30 دولار أمريكي)
  • 2 ملعقة كبيرة الزبدة المملحة (0.30 دولار أمريكي)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الطهي (0.08 دولار أمريكي)
  • 8 أوقية فاصوليا خضراء طازجة ، مقلمة ، مغسولة ، ومجففة (1.99 دولارًا أمريكيًا)
  • 1/4 ملعقة شاي ملح (0.01 دولار أمريكي)
  • 1/8 ملعقة شاي فلفل اسود (0.01 دولار أمريكي)
  • 2 بيض (0.53 دولار أمريكي)
  • 2 ملعقة شاي الفلفل الحار (0.20 دولار أمريكي)
  • في إناء صغير ثقيل القاع يوضع على نار متوسطة ، يُغلى الماء. ثم نضيف الأرز والزبدة.

  • بمجرد عودة الماء إلى درجة الغليان ، تبدأ فتحات البخار بالظهور على سطح الأرز ، قم بتغطية الوعاء وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. لا تنفض غطاء الأرز وهو يغلي ببطء.

  • بينما ينضج الأرز ، اسلقي بيضتين في وعاء صغير. يُغلى شبر واحد من الماء ، ويُضاف البيض مباشرةً من الثلاجة ، ويُخفض الحرارة ، ويُغطى القدر ، ويُترك البيض على نار خفيفة لمدة 6 دقائق. أخرجي البيض من الماء الساخن وضعيه تحت الماء البارد لمنعه من الطهي أكثر.
  • ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. نضيف الزيت ثم الفاصوليا الخضراء. رشي الملح والفلفل على الفاصوليا الخضراء ، وقلبي الفاصوليا جيدًا ، ثم اتركيها بنية اللون على جانب واحد دون تحريك ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. بمجرد أن يتحول لونها إلى البني نرفعها عن النار ونتركها جانباً.

  • عندما ينضج الأرز ، ارفعيه عن النار واتركيه مغطى لمدة عشر دقائق إضافية. ثم اكشفها وزغبها.

  • للتقديم ، قسّم الأرز بين وعاءين. ضع على كل كومة أرز نصف حبة فاصوليا خضراء ونصف حبة فلفل حار. قشر البيض وقطعه إلى شرائح بالطول في المنتصف وزين كل وعاء ببيضة. يتمتع!

انظر كيف نحن احسب تكاليف الوصفة هنا.



خدمة: 1صَحنسعرات حرارية: 665سعر حراريالكربوهيدرات: 83زبروتين: 14زسمين: 30زصوديوم: 530ملغالفيبر: 4ز

اقرأ كامل إخلاء مسؤولية التغذية هنا.

كيفية جعل وعاء أرز الفاصوليا الخضراء المتقرحة – صور خطوة بخطوة

في إناء صغير ثقيل القاع على نار متوسطة ، قم بغلي كوب وثلث كوب من الماء. ثم نضيف 1 كوب من الأرز و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.

بمجرد عودة الماء إلى درجة الغليان ، تبدأ فتحات البخار بالظهور على سطح الأرز ، قم بتغطية الوعاء وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. طهي لمدة خمس عشرة دقيقة. لا تنفض غطاء الأرز وهو يغلي ببطء.

بينما ينضج الأرز ، اسلقي بيضتين في وعاء صغير. يُغلى شبر واحد من الماء ، ويُضاف البيض مباشرةً من الثلاجة ، ويُخفض الحرارة ، ويُغطى القدر ، ويُترك البيض على نار خفيفة لمدة 6 دقائق. أخرجي البيض من الماء الساخن وضعيه تحت الماء البارد لمنعه من الطهي أكثر.

ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت و 8 أونصات من الفاصوليا الخضراء. رش ربع ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل على الفاصوليا الخضراء ، وقلبي الفاصوليا جيدًا ، ثم اتركها بنية اللون على جانب واحد لمدة 4 إلى 5 دقائق دون تحريكها. بمجرد أن تتحول إلى اللون البني ، تُرفع عن النار وتُترك جانباً.

طلقة أرز فوق الرأس في قدر.

عندما ينضج الأرز ، ارفعيه عن النار واتركيه مغطى لمدة عشر دقائق إضافية. ثم اكشفها وزغبها.

للتقديم ، قسّم الأرز بين وعاءين. ضعي نصف كمية الفاصوليا الخضراء والفلفل الحار على كل كومة من الأرز. قشر البيض وقطعه إلى شرائح بالطول في المنتصف وزين كل وعاء ببيضة. حفر في!

أوعية أرز سهلة أكثر



المصدر

الخبر مترجم في ترجمة كوكل المعتمدة

التعليقات مغلقة.