وعاء أرز باللحم البقري والطماطم – وكالة ذي قار

طبق أرز اللحم البقري والطماطم الصديق للميزانية هذا جيد بشكل مذهل ، وقابل للتكيف إلى ما لا نهاية ، ومثالي لعشاء سريع طوال الأسبوع! ما الذي لا تحبه في الأرز الزبدي ، واللحم البقري غير النظيف ، والطماطم المنعشة ، وحبوب الحمص الترابي؟ جاهز في الثلاثين ، أراهن أن لديك كل ما تحتاجه لجعل هذه الوجبة اللذيذة والممتلئة للغاية في مخزنك الآن!

مكونات وعاء أرز لحم البقر والطماطم

كيفية تخزين بقايا الطعام

يمكنك تخزين بقايا طبق أرز اللحم البقري والطماطم في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أربعة أيام في الثلاجة. سيحتفظون لمدة تصل إلى أربعة أشهر في الفريزر. في حالة التجميد ، قم بتغطية السطح بغلاف بلاستيكي أو رق قبل إغلاق الحاوية ، مما يمنع حرق المجمد. في حالة تحضير الوجبة أو تبريدها أو تجميدها ، أضف خليط اللحم البقري إلى الوعاء أولاً ثم ضع الأرز فوقه. سيمنع ذلك الأرز من امتصاص كل الصلصة. يمكنك إعادة تسخين بقايا الطعام في الميكروويف. يُطهى بزيادات مدتها 30 ثانية حتى يتبخر خليط اللحم البقري.

وعاء أرز باللحم البقري والطماطم

وعاء أرز بيف طماطم سهل التكلفة وصديق للميزانية هذا جيد بشكل مذهل للشفاه ، وقابل للتكيف إلى ما لا نهاية ، ومثالي لعشاء سريع طوال الأسبوع!

مؤلف: مونتي – الميزانية بايت

• 2 ملعقة كبيرة زيت الطهي (0.08 دولار أمريكي)
• 1/2 رطل اللحم المفروم (4.00 دولارات)
• 1 3/4 ملعقة شاي الملح، مقسمة (0.05 دولار)
• 1 بصل أصفر مقطع مكعبات (0.42 دولار أمريكي)
• 2 قرنفل ثوم مفروم (0.10 دولار أمريكي)
• 1/2 ملعقة شاي مردقوش (0.05 دولار)
• 1/4 ملعقة شاي الكمون المطحون (0.03 دولار)
• 1 ملعقة شاي صلصة رسيستيرشاير (0.03 دولار)
• 1 15 أوقية. يستطيع طماطم مقطعة (1.00 دولار)
• 1/2 كوب مرقة دجاج (0.08 دولار أمريكي)
• 1 15 أوقية. يستطيع الحمص المصفى (0.79 دولار أمريكي)
• 2 أكواب أرز (0.85 دولار أمريكي)
• 3 أكواب ماء (0.00 دولار)
• 2 ملعقة كبيرة الزبدة المملحة (0.28 دولار أمريكي)
• 1 قرصة رقائق الفلفل الأحمر (0.02 دولار)

وضع الطهيمنع شاشتك من أن تصبح مظلمة

• ضع مقلاة عميقة من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار متوسطة-عالية وأضف زيت الطهي. بمجرد أن يسخن الزيت ، يُضاف اللحم المفروم ويُرش بغطاء 1/2 ملعقة صغيرة ملح. بمجرد أن ينضج اللحم ، أخرجه من المقلاة واتركه جانبًا. ضعي حوالي 2 ملاعق كبيرة من الدهون في المقلاة.

• يُضاف البصل المقطع إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح شبه شفاف ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف الثوم المفروم إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة تقريبًا حتى تفوح رائحته.

• يُضاف اللحم البقري مرة أخرى إلى المقلاة مع الزعتر والكمون المطحون وصلصة رسيستيرشاير. ضعي فوق اللحم مكعبات الطماطم وعصائرها. يقلب حتى يتجانس.

• أضيفي مرق الدجاج والحمص المجفف إلى خليط اللحم البقري. يرش مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح وقلبي حتى يتجانس. غطي المقلاة واطبخي حتى ينضج الحمص ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.

• أثناء طهي خليط اللحم البقري ، أضيفي الأرز إلى طنجرة الأرز مع الماء والزبدة المملحة والباقي. 1 ملعقة صغيرة ملح.

• عندما ينضج خليط اللحم والطماطم ، رشي رقائق الفلفل الأحمر. يقسم الأرز إلى أربعة أوعية ويوضع فوقها خليط اللحم البقري. يتمتع!

انظر كيف نحن احسب تكاليف الوصفة هنا.

---

---

خدمة: 1صَحنسعرات حرارية: 612سعر حراريالكربوهيدرات: 78زبروتين: 17زسمين: 25زصوديوم: 1245ملغالفيبر: 2ز

اقرأ كامل إخلاء مسؤولية التغذية هنا.

كيفية صنع وعاء أرز لحم البقر والطماطم – صور خطوة بخطوة

يُضاف البصل المقطع إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح شبه شفاف ، لمدة دقيقتين تقريبًا. بعد ذلك ، أضيفي فصوص الثوم المفروم إلى المقلاة واطهيها حتى تفوح رائحتها لمدة دقيقة واحدة.

أضف اللحم البقري مرة أخرى إلى المقلاة مع نصف ملعقة صغيرة من الزعتر وربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون وملعقة صغيرة من صلصة ورسيستيرشاير. ثم ضع فوق اللحم بعلبة 15 أونصة من الطماطم المقطعة وعصائرها. يقلب حتى يتجانس.

أضف 1/2 كوب من مرق الدجاج وعلبة 15 أونصة من الحمص المصفى إلى خليط اللحم البقري. ثم يرش عليها 1/4 ملعقة صغيرة ملح ويقلب حتى يمتزج. غطي المقلاة واطبخي حتى ينضج الحمص ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.

أثناء طهي خليط اللحم البقري ، أضيفي كوبين من الأرز إلى طنجرة الأرز ، مع 3 أكواب من الماء ، وملعقتين كبيرتين من الزبدة المملحة ، وملعقة صغيرة من الملح. يغطى ويطهى. إذا لم يكن لديك جهاز طهي أرز ، فراجع مدونتنا على كيف لطهي الأرز.

عند الانتهاء من طهي خليط اللحم والطماطم ، رشي رشة من رقائق الفلفل الأحمر أو أكثر حسب الرغبة. بعد ذلك ، قسّمي الأرز إلى أربعة سلطانيات وضعي فوقها خليط اللحم البقري. أخيرًا ، استرخ واستمتع بهذه الوجبة الشهية التي أعدتها بأقل جهد ممكن!