وصفة 2.38 دولار / 0.60 دولار خدمة
ماذا تفعل عندما تكون هناك مشكلات في سلسلة التوريد والجزر الوحيد المتبقي في المتجر موجود فيه خمسة جنيهات أكياس؟؟ اصنع الجزر المحمص! الكثير منهم! الجزر المحمص هو طبق جانبي سهل لتناول العشاء ، كما أنه غير مكلف ، وهو بالتأكيد طريقتي المفضلة لتناول الجزر. يصبح الجزر المحمص بالفرن أكثر حلاوة ولذيذًا في الفرن ، بالإضافة إلى أنه يمكن إقرانه بالعديد من الأعشاب والتوابل المختلفة ، مما يجعله شديد التنوع.
لماذا الجزر المحمص جيد جدا
يعتبر الجزر المحمص ، في رأيي المتواضع ، أفضل طريقة لطهي الجزر. تعمل الحرارة الجافة للفرن على تركيز النكهات وتكرمل السكريات الطبيعية في الجزر مما يجعل نكهتها الحلوة لذيذة للغاية. لا يوجد ماء لتخفيف نكهة الجزر ، إنها مجرد جزر 100٪. ناهيك عن أنهم سهل جدا.
كيف تتبل الجزر المحمص؟
عادةً ما أبقي التوابل بسيطة جدًا عند تحميص الخضار للسماح لنكهاتها الطبيعية بالتألق. على سبيل المثال ، في الوصفة أدناه ، قمت بتتبيل الجزر بالملح والفلفل وكمية صغيرة من مسحوق الثوم. لكن الجزر المحمص يتناسب مع جميع أنواع التوابل المختلفة. فيما يلي بعض أفكار التوابل الأخرى للجزر المحمص:
هل انت بحاجة لتقشير الجزر؟
لا تحتاج إلى تقشير الجزر قبل التحميص طالما أنك تنظف الجزر جيدًا. تقوم فرشاة الخضروات ذات الشعيرات الناعمة بعمل رائع في إزالة الرمل والأوساخ من السطح الخشن للجزر.
ماذا تقدم مع الجزر المحمص
يتمتع الجزر المحمص بنكهة متعددة الاستخدامات بحيث يمكن تناولها مع أي عشاء تقريبًا. إنها رائعة مع بعض البساطة صدر دجاج مشويو جليزد هام ستيكو رغيف لحم كلاسيكو سلطة كرانكي كالي و دجاج، أو قطع لحم الخردل بالعسل.
جزر محمص
الجزر المحمص بالفرن حلو ولذيذ للغاية ، بالإضافة إلى أنه طبق جانبي سهل للغاية يتناسب مع أي عشاء.
حصص: 4
- 2 رطل. جزر (2.00 دولار)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (0.32 دولار أمريكي)
- 1/4 ملعقة شاي ملح (0.02 دولار)
- 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود الطازج (0.02 دولار)
- 1/4 ملعقة شاي مسحوق الثوم (0.02 دولار)
-
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قشر أو افرك الجزر ثم قطعه إلى أجزاء بحجم بوصة واحدة.
-
ضع الجزر على صينية خبز مبطنة بورق. نسكب زيت الزيتون على الوجه ، ثم نتبّل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم. قلبي الجزر حتى يغطى جيدًا بالزيت والبهارات.
-
نحمص الجزر في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة ، ثم نقلبه جيدًا. تحمص لمدة 10-15 دقيقة إضافية ، أو حتى تصل إلى المستوى الذي تريده من اللون البني.
-
تذوق الجزر واضبط الملح أو الفلفل حسب رغبتك. قدمها ساخنة واستمتع بها!
انظر كيف نحن احسب تكاليف الوصفة هنا.
خدمة: 1 خدمة ・ سعرات حراريه: 156 سعر حراري ・ الكربوهيدرات: 22 ز ・ بروتين: 2 ز ・ سمين: 8 ز ・ صوديوم: 302 ملغ ・ الأساسية: 6 ز
القيم الغذائية هي تقديرات فقط. انظر لدينا إخلاء مسؤولية التغذية الكاملة هنا.
يحتوي قسم المعدات أعلاه على روابط تابعة للمنتجات التي نستخدمها ونحبها. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.
كيفية عمل الجزر المحمص – صور خطوة بخطوة
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قشر أو افرك 2 رطل من الجزر.
قطّع الجزر إلى شرائح بحجم بوصة واحدة. أحب أن أقوم بتقطيعها بشكل قطري لخلق جاذبية بصرية أكثر. لأن الطعام الجميل مذاقه أفضل!
ضعي شرائح الجزر على صينية خبز مبطنة بورق ، ثم ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون فوقها.
تبلي الجزر بنصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل ونصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم. قلبي الجزر حتى يغطى جيدًا بالزيت والتوابل. افرد الجزر على ورقة الخبز حتى يكون لديهم مساحة للتنفس (هذا مهم للحصول على كراميل جيد).
شوي الجزر لمدة 20 دقيقة ، ثم قلّبه جيدًا. استمر في التحميص لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، أو حتى تصل إلى المستوى الذي تريده من اللون البني.
امنح الجزر طعمًا واضبط الملح أو الفلفل حسب رغبتك. لقد زينت بالبقدونس المفروم ، لكن ليس هناك حاجة لتذوق الجزر. قدمها ساخنة واستمتع بها!
جرب هذه الخضار المحمصة الأخرى:
التعليقات مغلقة.