وصفة بقيمة 6.33 دولارًا أمريكيًا / 1.58 دولارًا أمريكيًا للخدمة

إذا كنت تبحث عن وجبة صيفية سريعة ومشبعة وخفيفة ، فقد حصلت عليها! يمكن أن تكون سلطة السبانخ الذائبة طبقًا رئيسيًا خفيفًا أو طبقًا جانبيًا للاستخدام مع الشواء الصيفي. وكالعادة ، تحتوي هذه السلطة الكلاسيكية على الكثير من الأشياء التي يمكنك إضافتها أو إضافتها لجعلها خاصة بك. قم بإقرانها مع كأس من النبيذ الأبيض وستحصل على وجبة مثالية للاستمتاع في الهواء الطلق في يوم صيفي لطيف!

منظر علوي لسلطة السبانخ الذابلة في المقلاة.

ماذا يوجد في سلطة السبانخ الذابلة؟

تُصنع سلطة السبانخ الذائبة الكلاسيكية عن طريق طهي لحم الخنزير المقدد ، ثم استخدام دهن لحم الخنزير المقدد لعمل صلصة خل دافئة تُسكب بعد ذلك فوق السبانخ الطازجة لتذبل السبانخ قليلاً. غالبًا ما يُضاف البيض المسلوق والبصل الأحمر إلى السلطة.

نسختى من سلطة السبانخ الذابلة مختلفة قليلاً. لقد كنت حقًا أحفر راحة الفاصوليا المعلبة مؤخرًا ، لذلك استبدلت البيض المسلوق المعتاد ببعض حبوب الكانيليني. لقد استخدمت أيضًا القليل من الثوم بدلاً من البصل الأحمر الطازج ، وصنعت صلصة الخل في المقلاة بدلاً من محاولة سكب دهن لحم الخنزير المقدد في وعاء آخر. والنتيجة هي وجبة سريعة وشهية للغاية وخفيفة ولذيذة.

ما الذي يمكنني إضافته أيضًا؟

ربما تعلم بالفعل الآن أنني أحب الوصفات حيث يمكنك إضافة جميع أنواع المكونات وإنشاء إبداعك المخصص. هذه السلطة بالتأكيد تناسب تلك الفئة! إليك بعض المكونات الأخرى التي يمكنك إضافتها إلى السلطة أدناه:

  • البيض المسلوق
  • بصل أحمر
  • بصل مقلي مقرمش
  • جبنة زرقاء
  • جبن الماعز
  • بطاطس صغيرة مسلوقة (قد يكون هذا مزيجًا بين سلطة البطاطس الألمانية وسلطة السبانخ)
  • التفاح (بدلًا من الفاصوليا البيضاء)
  • الجوز (بدلاً من الفاصوليا البيضاء)
  • الفجل شرائح رقيقة
  • فرخة

كيف هي بقايا الطعام؟

هذه السلطة هي بالتأكيد أفضل عندما تصبح طازجة ، لأنك تريد أن تذبل السبانخ قليلاً. إذا قمت بإعادة تسخين السلطة ، فسوف تذبل السبانخ أكثر وتصبح مسطحة تمامًا. من المحتمل أن يظل طعمه رائعًا ، لكن قوامه لن يكون جيدًا مثل اليوم الأول.

صورة مقربة لوعاء من سلطة السبانخ الذابلة.

سلطة سبانخ ذابلة

سلطة السبانخ الذابلة مع لحم الخنزير المقدد والفاصوليا البيضاء وخل Dijon المنعش هي وجبة صيفية سريعة وسهلة وخفيفة.

مؤلف: بيث – الميزانية بايت

حصص: 4

  • 6 أوقية. بايكون (2.06 دولار)
  • 2 قرنفل ثوم مفروم (0.16 دولار)
  • 2 15 أوقية. علب حبوب الكانيليني ، مغسولة ومصفاة (1.78 دولارًا أمريكيًا)
  • 3 ملعقة كبيرة خل حمض التفاح (0.18 دولار أمريكي)
  • 2 ملعقة شاي مستردة الديجون (0.12 دولار)
  • 1 ملعقة شاي السكر (0.01 دولار أمريكي)
  • 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود الطازج (0.02 دولار)
  • 1/8 ملعقة شاي ملح (0.01 دولار أمريكي)
  • 8 أوقية. السبانخ الطازجة (1.99 دولارًا أمريكيًا)

  • يُطهى اللحم المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح بنيًا ومقرمشًا. انقل لحم الخنزير المقدد المطبوخ إلى صحن مبطن بمنشفة ورقية ، مع ترك شحم الخنزير المقدد في المقلاة.

  • يُضاف الثوم المفروم إلى المقلاة ويُقلى على نار متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا.

  • أضف الفاصوليا المغسولة والمصفوفة والخل وديجون والسكر والفلفل والملح إلى المقلاة. استمر في الطهي والتقليب على نار متوسطة حتى تسخن الفاصوليا وتتكون الصلصة.

  • أضيفي السبانخ الطازجة إلى المقلاة مع التقليب بعناية مع الفاصوليا الساخنة حتى تذبل جزئيًا. إزالة المقلاة من على النار.

  • تُفتت لحم الخنزير المقدد فوقها وتُطوى حتى تمتزج. تذوق وأضف الملح أو الفلفل حسب رغبتك. قدميها دافئة!

انظر كيف نحن احسب تكاليف الوصفة هنا.

خدمة: 1 خدمة ・ سعرات حراريه: 443 سعر حراري ・ الكربوهيدرات: 49 ز ・ بروتين: 23 ز ・ سمين: 18 ز ・ صوديوم: 438 ملغ ・ الأساسية: 12 ز

القيم الغذائية هي تقديرات فقط. انظر لدينا إخلاء مسؤولية التغذية الكاملة هنا.

يحتوي قسم المعدات أعلاه على روابط تابعة للمنتجات التي نستخدمها ونحبها. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

منظر جانبي لسلطة السبانخ الذابلة في المقلاة.

كيفية صنع سلطة السبانخ الذابلة – صور خطوة بخطوة

لحم مقدد مطبوخ في مقلاة.

طهي 6 أونصات. لحم مقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني ومقرمش. انقل لحم الخنزير المقدد المطبوخ إلى صحن مبطن بمنشفة ورقية واترك دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة.

سوتيه الثوم في دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة.

أضف فصين من الثوم المفروم إلى المقلاة واقليه في دهن لحم الخنزير المقدد لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

تضاف الفاصوليا ومكونات الخل إلى المقلاة.

أضف قطعتين مغسولتين ومصفاهما 15 أونصة. علب فاصولياء الكانيليني في المقلاة مع 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح ، 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، نصف ملعقة صغيرة فلفل ، ونصف ملعقة صغيرة ملح.

يسخن الفول والخل في المقلاة بملعقة.

سخني المكونات وقلّبيها حتى يتم تسخين كل شيء حتى تتجانس مكونات صلصة الخل.

يُمزج السبانخ نصف الذابل مع الفول في المقلاة.

أضف 8 أونصة. يُحرك السبانخ الطازج ويُحرَّك جيدًا حتى تذوب الحرارة جزئيًا من السبانخ. إزالة المقلاة من على النار.

سبانخ وفاصوليا بيضاء مغطاة بلحم مقدد مفتت.

تُفتت لحم الخنزير المقدد المطبوخ فوق المقلاة وتُطوى حتى تمتزج. تذوق السلطة وأضف الملح والفلفل حسب رغبتك. قدميها دافئة!

سلطة السبانخ الذابلة النهائية في المقلاة.

جرب هذه الوصفات الأخرى لسلطة السبانخ: