دجاج شواء بطيء الطهي – بايت الميزانية – وكالة ذي قار

وصفة بقيمة 8.34 دولارًا أمريكيًا / 2.09 دولارًا أمريكيًا للخدمة

بايت الميزانية » وصفات » وصفات طباخ بطيء » دجاج باربيكيو بالطبخ البطيء

هذا هو الوقت من العام الذي أبدأ فيه في تجنب تشغيل الفرن بأي ثمن. إذن ماذا على العشاء عندما يكون الجو حارًا جدًا للطهي؟ طباخ بطيء باربيكيو دجاج! يمكنك الحصول على هذا الدجاج اللذيذ في الطباخ البطيء وهو يقوم بعمله الخاص بينما تستمتع بيوم صيفي كسول. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس الفرن الساخن ، فإن الطباخ البطيء لن يجعل مكيف الهواء يعمل لوقت إضافي. ؛)

هذا الدجاج المشوي بطيء الطهي يكاد يكون من السهل جدًا تصديقه. ما عليك سوى إضافة بعض التوابل إلى صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، وتغطيتها بصلصة الباربيكيو المفضلة لديك ، ثم الضغط على “اذهب”. بعد ساعات قليلة ، يصبح الدجاج طريًا ، منعشًا ، شهيًا جدًا ، ولذيذًا!

ما حجم طباخ بطيء للاستخدام

يبلغ حجم قدر الطهي البطيء حوالي 5 ليترات وكان ممتلئًا بمقدار فقط ، لذا يمكنك بالتأكيد استخدام طباخ أصغر إذا أردت ، لكنني لن أزيد من ذلك. تحتاج بعض المواقد البطيئة إلى ملء الحد الأدنى من الكمية لتجنب التشقق ، لذا تأكد من مراجعة دليل المالك أولاً.

ما نوع صلصة الباربكيو التي يجب استخدامها

يمكنك استخدام حرفيا أي نوع صلصة الباربيكيو لهذا الدجاج. لقد اختبرت الوصفة باستخدام صلصة باربيكيو أساسية جدًا وغير مكلفة فقط للتأكد من أنها لا تزال لذيذة بميزانية محدودة ، ولكن يمكنك بالتأكيد تكثيفها باستخدام صلصة باربيكيو. يمكنك أيضًا الاستمتاع بنكهات مختلفة من صلصة الباربيكيو ، مثل المدخن والعسل والأناناس والتوابل وما إلى ذلك.

كيف تقدم دجاج باربيكيو بالطبخ البطيء؟

الطريقة الكلاسيكية لتقديم هذا الدجاج هي على قطعة خبز ، مثل ساندويتش دجاج باربيكيو الكلاسيكي. تأكد من إضافة البعض سلطة الكرنب والمخللات لجعلها لذيذة للغاية! ولكن يمكنك أيضًا استخدام هذا الدجاج المشوي في سندويشات التاكو ، بيتزاو وجبات صحن، على البطاطا المخبوزة أو البطاطا الحلوة ، على الناتشوز ، أو حتى على السلطة.

ماذا تقدم مع دجاج باربيكيو بالطهي البطيء

كلما أقوم بالشواء اى شئ أنا دائما أختار الطعام الكلاسيكي المريح مثل سلطة بطاطسو ماك والجبنو ثلاث سلطة فاصوليا، أو كاوبوي كافيار.

كيفية جعل طباخ بطيء شواء الدجاج – صور خطوة بخطوة

يُمزج 2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، ونصف ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير. رشي مزيج التوابل على جانبي قطعتين من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1.3 رطل إجمالاً).

ضعي الدجاجة في قاع قدر الطهي البطيء واسكبي واحدة 18 أونصة. زجاجة من صلصة الباربيكيو فوق الدجاج مع التأكد من تغطيتها بالكامل.

ضع الغطاء على قدر الطهي البطيء على نار عالية لمدة 2.5 ساعة أو منخفض لمدة 4-5 ساعات.

استخدم شوكتين لتقطيع الدجاج. إذا لم يتفكك الدجاج بسهولة ، يمكنك تركه يطهى لفترة أطول قليلاً.

قلبي الدجاج جيدًا للتأكد من أنه مغطى جيدًا بصلصة الباربكيو ، ثم يصبح جاهزًا للتقديم!

الآن أنا بحاجة إلى طبق مليء بباربيكيو تشيكن ناتشوز. 🤤