شيت بان بورتوبيللو فاهيتا – نباتي – وكالة ذي قار

وصفة بقيمة 10.81 دولارًا أمريكيًا / 2.70 دولارًا أمريكيًا

بايت الميزانية » وصفات » وصفات نباتية » وصفات نباتية » ورقة بان بورتوبيلو فاهيتا

كتب بواسطة بيث – الميزانية بايت

لقد شعرت بهذا الشغف لتناول الفاهيتا قبل أيام كان أن يكون لها. قررت تبديل الأمور قليلاً عن المعتاد فاهيتا عموم ورقة واستخدمي أغطية بورتوبيللو بدلاً من الدجاج. أضفت أيضًا القليل من مسحوق الشيبوتلي المدخن إلى مزيج التوابل لإبقاء الأشياء ممتعة. هذه الورقة Pan Portobello Fajitas هي لمسة جديدة ومرحبة على الكلاسيكية. القليل من عصير الليمون في الأعلى وشريحة أو اثنتين من الأفوكادو الكريمي ، ويكون لديك حقًا عشاء لذيذ مليء بالخضروات.

نُشر في الأصل في 6/11/2016 ، تم التحديث في 8/8/2022.

فطر بورتوبيلو بسعر مناسب

فطر بورتوبيللو ليس أرخص عنصر في ممر الإنتاج ، لذلك من المهم استخدام بعض ميزانيتنا من خلال المبادئ التوجيهية هنا. أولاً ، تأكد من مقارنة الأسعار بين متاجر البقالة المتاحة وحتى داخل المتجر. إذا كان متجر البقالة الخاص بك يبيعها معبأتين معًا وفضفاض ، فاحرص على مقارنة سعر الجنيه لأنه قد يكون من الأرخص شراؤها سائبة!

ثانيًا ، سنقوم بدمج فطر بورتوبيللو مع المكونات الأخرى الأقل تكلفة ، مثل البصل والفلفل الحلو والتورتيلا لموازنة السعر الإجمالي والحفاظ على سعر الحصة على الجانب المنخفض.

اجعلها حارة او معتدلة

الوصفة ، كما هو مكتوب أدناه ، مدخنة قليلاً وحارة بفضل مسحوق الشيبوتلي في مزيج توابل الفاهيتا. إذا كنت تفضل فاهيتا خفيفة ، فتخط مسحوق الشيبوتلي وتأكد من استخدام مزيج مسحوق الفلفل الحار المعتدل. إذا كنت تريد أن تكون الفاهيتا مدخنة وليست حارة ، استبدل مسحوق الشيبوتلي بالفلفل الحلو المدخن.

تحضير الوجبة!

تعمل حشوة الفاهيتا بشكل رائع كإعداد للوجبات. ما عليك سوى تعبئة مزيج الفطر والفلفل والبصل المحمص في وعاء غداء مع شريحة من الليمون وزوجين من التورتيلا. عندما يحين وقت الغداء ، أزل التورتيلا والليمون ، وأعد تسخينها ، ثم املأ التورتيلا ، واعصر الليمون ، واستمتع!

بالنسبة للأفوكادو ، أقترح تقطيع شرائح قليلة من الأفوكادو كله كل يوم. فقط السطح المكشوف سوف يغمق ، ويصبح داكنًا قليلاً فقط (لا يتحول إلى اللون الأسود تمامًا مثل الأفوكادو المهروس). لا يعني سواد الأفوكادو أنها فاسدة ، بل يعني فقط أنها تعرضت للأكسجين (مثل التفاح البني) ، ولا تزال آمنة تمامًا للأكل.

ماذا تقدم مع فاهيتا بورتوبيلو

صلصة الذرة الحلوة أو سلطة الذرة الحلوة الصيفية سيكون تباينًا رائعًا وخفيفًا وجديدًا مع فاهيتا بورتوبيلو هذه. وإذا كنت تريد أن تلبسهم أكثر قليلاً ، فيمكنك تحضير مجموعة سريعة من جواكامولي أو بيكو دي غالو!

كيفية عمل ورقة Pan Portobello Fajitas – صور خطوة بخطوة

ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير ، قلب معًا 1 ملعقة كبيرة مسحوق شطة1/2 ملعقة صغيرة مسحوق شيبوتلي ، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، 1 ملعقة صغيرة كمون ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، و 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

لقد استخدمت 8 أوقية. أغطية بورتوبيللو (2-3 حسب حجمها) ، فلفلان (أي لون) ، وبصلتان أصفر لفاهيتا.

قطعي الخضار إلى شرائح بعرض بوصة. لقد قطعت أيضًا شرائح بورتوبيللو إلى نصفين ، لذا فإن القطع ليست كبيرة جدًا. ضعي الخضار المقطعة في صينية كبيرة.

رشي 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون فوق الخضار ، ثم رشي توابل الفاهيتا المحضرة فوقها.

استخدم يديك في تقليب الخضار بالزيت والتوابل حتى يتم تغليف كل شيء بشكل متساوٍ ، ثم تأكد من توزيع الخضروات على صينية الخبز في طبقة متساوية.

تحمص الخضار في فرن مسخن لمدة 40 دقيقة ، أو حتى تذبل قليلاً وتحمر الأطراف. قلّب الخضار في منتصف وقت التحميص للتأكد من تعرض كل شيء للهواء الساخن.

بعد التحميص ، ضعي عصير الليمون فوق الخضار وضعي فوقه الكزبرة المفرومة.

للتقديم ، ضع كمية صغيرة من خضروات الفاهيتا في كل خبز تورتيلا صغير وأضف شريحة من الأفوكادو الطازج.

على محمل الجد ، ربما تكون فاهيتا شيبوتل بورتوبيللو هذه واحدة من الوصفات النباتية المفضلة لدي!