بودنغ الموز – بايت الميزانية – وكالة ذي قار

هل سبق لك أن تناولت ماء فمك وأنت تنظر إلى الحلوى؟ لأن هذا ما سيحدث عندما تصنع بودنغ الموز السهل الجنوني. إنه يحتوي على كل الأشياء التي قد ترغب فيها في نهاية الوجبة: فاكهة تشبه العسل ، بودينج الفانيليا المخملي ، وأزمة رقائق الزبد. إنها كلاسيكية لسبب ما!

ما هو الموز بودنغ؟

بودنغ الموز هو حلوى أمريكية جنوبية مع طبقات من بودنغ الفانيليا الكريمي وشرائح الموز الطازجة وملفات تعريف الارتباط المقرمشة. في بعض الأحيان ينتهي بقليل من الكريمة المخفوقة في الأعلى. نشأت في أواخر القرن التاسع عشر عندما تحول الموز من غريب إلى كل يوم (كما فعل الإنترنت في التسعينيات. هل تتذكر الاتصال الهاتفي؟ الأطفال هذه الأيام لا يعرفون النضال. 😂)

كيف تضع بودنغ الموز؟

هناك طريقة للجنون عند وضع طبقات من حلوى الموز. سواء أكنت تقدم وعاءًا كبيرًا أو حصصًا فردية ، يجب أن تكون الأساس دائمًا عبارة عن ملفات تعريف الارتباط. ستمتص الطبقة الأولى من رقائق الفانيليا بودنغ الفانيليا الكريمي وتتحول إلى قوام يشبه الكيك. يجب أن تكون الطبقة الثانية عبارة عن شرائح رقيقة من الموز الناضج ، لذلك عندما تضع ملعقة بودنغ الفانيليا على كل شيء ، فإنها تغوص في جميع الزوايا والشقوق. ثم كرر. بقرة مقدسة. ألا تريد بعض الحق الآن؟!؟!

هل يمكنني القيام بذلك مقدما؟

يمكنك صنع بودنغ الموز قبل يوم ، ولكن يجب أن تفعل ما بوسعك لمنع الموز من التحول إلى اللون البني. موجه لا أحد حصل على الوقت لذلك. الأمر بسيط مثل عمل حمام مائي حامضي لشرائح الموز. يمكنك استخدام كوب من الماء ثم إضافة ملعقة كبيرة من أي عصير حمضي. يعمل الليمون والبرتقال والليمون والأناناس جيدًا. في السؤال ، يمكنك حتى استخدام الخل. اغمس الشرائح لمدة 10 ثوانٍ في الحمام ، وجففها على منشفة ورقية ، ثم ضعها بعيدًا!

كم من الوقت يستمر بودنغ الموز؟

لا تتمتع بودنغ الموز بفترة صلاحية طويلة. لا يعني ذلك أنها تحتاجها ، لأنها تختفي بسرعة كلما صنعتها. ثقة. إذا كنت تعالج الموز بالحمام الحمضي ، يجب أن تبقى الحلوى لمدة يومين إلى ثلاثة أيام قبل أن يبدأ الموز في التحول إلى اللون البني ويبدأ البسكويت في التماسك.

ماذا لو لم يكن هناك موز ناضج في المتجر؟

يمكنك أن تنضج الموز الأخضر عن طريق لف الحزمة بورق الألمنيوم. ثم ضعها في كيس ورقي مع فواكه ناضجة أخرى ، مثل التفاح أو الأفوكادو. ضع الكيس في مكان دافئ ومشمس لمدة 12 إلى 24 ساعة. عندما يتحول لون القشرة إلى اللون الأصفر ، قم بإزالة القصدير وفصل الموز. بعد ذلك ، ضعهم على صينية خبز في فرن 300 درجة فهرنهايت لمدة عشر دقائق. سيبدأ جلدهم في التحول إلى اللون البني ، لكن أي نشاء متبقي سيتحول إلى سكر.

كيفية عمل بودنغ الموز – صور خطوة بخطوة

ضع أربعة أكواب تحتوي على كوبين تقريبًا على سطح عملك. أضف أربع رقائق فانيليا لكل كوب. إذا لزم الأمر ، قم بتقطيعها إلى نصفين لإنشاء طبقة متساوية. ضعي 4 أو 5 شرائح من الموز فوقها.

ضعي حوالي ربع كوب من البودينغ فوق الموز. كرر عملية التصفيف مرة ثانية وثالثة. قدم بودنغ الموز الخاص بك كما هو ، أو أعلى مع كريمة مخفوقة محلية الصنع.

المزيد من الحلويات الصديقة للميزانية سهلة التحضير