اسكواش السجق المحشو بالسباغيتي هي واحدة من تلك الوصفات التي تصنعها عندما يكون لديك وقت لا شيء على الإطلاق ولكنك لا تزال ترغب في الاستمتاع ببهجة لذيذة ولذيذة ستجعل كل شخص على طاولتك يقول “رائع”. بالإضافة إلى ذلك ، إنها وجبة من الألواح التي تستغرق دقائق لتجميعها. لا تستطيع ان تحبه؟
ما هو اسباجيتي الاسكواش؟
اسباجيتي الاسكواش هو أروع ابن عم في عائلة القرع. لها واجهة خارجية صفراء كناري وهي على شكل نسخة أكثر سلاسة لواحدة من بيض التنين العملاق الذي يحتضنه شخص ما دائمًا في House Of The Dragon. (أو كرة القدم. اختر ما تريد.) عند طهيها ، ينفصل لحمها إلى خيوط بسمك شعر الملاك.
هل طعمها حقًا مثل السباغيتي؟
لا، ليس كذلك. له نكهة محايدة وقوام مقرمش معتدل ينعم كلما طال طهيه. لكنها تبدو مثل السباغيتي ، مع خيوط تختلف في الطول حسب كيفية تقطيعها. إذا ذهبت مع جولات ، ستحصل على قطع طويلة جميلة يمكنك تدويرها حول شوكة. أقوم دائمًا بقصها بالطول لأنها أسرع. على الرغم من أنه يمنحني خيوطًا أقصر ، إلا أنني أحصل على المزيد من الطرق للعمل معها لأنه يمكنك حشوها بأي شيء تقريبًا.
كيفية تقطيع الاسكواش الاسباجيتي
يمكن أن يكون Spaghetti Squash وحشًا للعمل معه إلا إذا قمت بتليينه قليلاً أولاً بالدوران على القرص الدوار الخاص بالميكروويف. اثقب جلده عدة مرات بالشوكة وادفعه بقوة لمدة خمس دقائق قبل أن تحاول تقطيعه. سيجعل الأمر أسهل بكثير. من الجيد دائمًا تثبيته عن طريق وضعه على منشفة أطباق قبل إجراء القطع الأول. اترك سكين الستيك في الدرج واخلع سكين الطاهي الأكثر حدة. تحقق من البرنامج التعليمي الكامل لدينا على كيفية تحميص السباغيتي الاسكواش.
هل يجب علي استخدام النقانق الايطالية؟
جمال اسباجيتي الاسكواش هو نكهته المعتدلة ، مما يجعله قماشًا فارغًا يتناغم تمامًا مع أي شيء تقريبًا. أنا و Beth مهووسون نوعًا ما بالنقانق الإيطالية وجبن الموزاريلا الذائبة ، لكن لا تتردد في تجربة التركيبات المفضلة لديك.
على سبيل المثال ، يمكنك جعل هذه الوجبة نباتيًا بالجبن النباتي والنقانق. أو اتكئ على اللاتينية ، وجرب chorizo مع manchego أو جبنة شيدر مدخنة. السحر هو أنك لست بحاجة إلى استخدام أي توابل. ولا حتى ملح. النقانق مليئة بالفعل بالتوابل وسوف تتذوق الاسكواش حيث تنفجر الدهون في التجويف. توفر الأجبان كل الملح الذي تحتاجه. لم أستطع أنا و Beth تسجيل النقانق الإيطالية الحارة المفضلة لدينا ، لذلك اخترنا الحلويات وأضفنا رشة من رقائق الفلفل الأحمر إلى المزيج. هذا ، بالطبع ، اختياري تمامًا.
اسكواش سجق محشي اسباجيتي
إذا كنت تبحث عن وصفة سريعة تستغرق دقائق لتجمعها معًا ، فهذه الوصفة الشهية هي عبارة عن اسكواش محشو بالسجق!
- 1 اسباجيتي الاسكواش (1.5 رطل). (1.19 دولار أمريكي)
- 1/2 رطل. سجق ايطالي مفروم (حلو او حار) (3.00 دولارات أمريكية)
- 1/2 فنجان جبنة موزاريلا مبشورة (0.63 دولار أمريكي)
- 1/4 فنجان جبنة البارميزان (0.50 دولار أمريكي)
- 1/2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (0.06 دولار)
-
ضع رفًا في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. قطعي سباغيتي الاسكواش إلى نصفين ، من طرف إلى طرف. استخرج البذور في تجويفها المركزي. ادهن كل نصف بزيت الطهي.
-
يقسم رطل النقانق بالتساوي بين نصفي اسباجيتي الاسكواش.
-
تحمص لمدة 30 دقيقة أو حتى يصل السجق إلى درجة حرارة داخلية 160 درجة. أخرجها من الفرن ، لكن احتفظ بالفرن. *
-
استخدم شوكتين لفصل النقانق إلى قطع صغيرة وفصل القرع إلى خيوط. امزجها معًا.
-
امزج الجبن.
-
قسّم مزيج الجبن بالتساوي بين النصفين واتركه يحمص لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح الجبن فقاعات ويبدأ في التكرمل. يتمتع!
انظر كيف نحن احسب تكاليف الوصفة هنا.
* طالما يصل السجق إلى 160 درجة فهرنهايت ، فهو آمن تمامًا للأكل. ومع ذلك ، فإن سطح النقانق فقط هو الذي يتحول إلى اللون البني. أعرف أن بعض الناس يشعرون بالحساسية تجاه النقانق الباهتة. لذا ، إذا كنت تفضل النقانق شديدة النضج ، فضعها في مقلاة لبضع دقائق حتى تبدأ في تكوين اللون ، ثم احشو القرع بها. لا تضيعوا الدهون الناتجة. أضف ذلك إلى الاسكواش أيضًا.
خدمة: 0.25قرعسعرات حراريه: 355سعر حراريالكربوهيدرات: 18زبروتين: 15زسمين: 26زصوديوم: 653ملغالأساسية: 4ز
كيفية جعل النقانق محشوة السباغيتي الاسكواش – صور خطوة بخطوة
ضع رفًا في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. قطعي سباغيتي الاسكواش إلى نصفين ، من طرف إلى طرف. استخرج البذور في تجويفها المركزي. احتفظ بالبذور إذا كنت ترغب في ذلك ، وقم بتحميصها لاحقًا. ادهن كل نصف كوسة بنصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
يقسم رطل النقانق بالتساوي بين نصفي اسباجيتي الاسكواش.
شوي لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يصل السجق إلى درجة حرارة داخلية 160 درجة. أخرجيها من الفرن ، لكن احتفظي بالفرن.
استخدم شوكتين لفصل النقانق إلى قطع صغيرة وفصل القرع إلى خيوط. امزجها معًا.
يُمزج كوب الموتزاريلا مع ربع كوب جبن البارميزان. أضفنا 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر لأن كل ما يمكن أن نجده هو النقانق الإيطالية الحلوة ، ونحب القليل من الركلة. هذا اختياري تمامًا ولم يتم احتسابه في تكلفة الوصفة.
ضع الجبن على القرع. يقسم خليط الجبن بالتساوي بين نصفي الاسكواش.
تحمص لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى أو حتى يصبح الجبن فقاعات ويبدأ في الكراميل. بوين بروفشو! (هذه هي اللغة الإسبانية: استمتع بأفضل وقت في تناول الطعام. وثق بي ، ستفعل ذلك!)
ما تقدم مع سجق محشي اسباجيتي اسكواش
قم بإقران السباغيتي الاسكواش بهذه الجوانب اللذيذة:
التعليقات مغلقة.