عشاء متجر الدولار – فول كاساديلاس – وكالة ذي قار

أنا متحمس حقًا لعشاء متجر الدولار هذا. عندما أخبرك أنني استوعبت هذا أثناء التقاط الصور ، فسيكون ذلك بخس. 😅 Quesadillas هي واحدة من وجباتي السهلة المفضلة ، لذلك كنت متحمسًا حقًا لرؤية المكونات اللازمة لصنع هذه الفاصوليا الرائعة في متجر الدولار. أضفت جانبًا من أرز بيلاف المحنك الذي تخيلته مع علبة من الروتيل ، وتم الانتهاء من العشاء! سبعة مكونات ، إجمالي 8.75 دولار ، أربع حصص. 🙌

ماذا يوجد في هذه الوجبة؟

تتكون هذه الوجبة من كاساديا الفاصوليا البسيطة حقًا المليئة بمزيج من الفاصوليا والخضروات والجبن والقليل من التوابل ، ثم تُطهى حتى تصبح مقرمشة في مقلاة. أضفت علبة من الأرز الإسباني كطبق جانبي ودمجت علبة من الروتيل (مكعبات الطماطم مع الفلفل الأخضر) لجعل الأرز أكثر إثارة للاهتمام.

وما زلنا نمتلك اثنين من بقايا التورتيلا وأطنان من مزيج التوابل لاستخدامها في وجبات الطعام المستقبلية!

أي نوع من التوابل يجب استخدامه في الكاساديلا

عادةً ما كنت سأشتري علبة توابل تاكو للكيساديلا ، لكن حزم التوابل تكفي فقط لوصفة واحدة وهي بنفس سعر هذه الزجاجة الضخمة من توابل Bayou Blend. في حين أن مزيج Bayou ليس بنكهة الجنوب الغربي ، إلا أنه يتمتع بنكهة مدخنة رائعة وأعتقد أنه لا يزال يتناسب مع الفاصوليا والجبن والخضروات. لذلك كان بالتأكيد أفضل ضجة بالنسبة لي (أو خمسة وعشرون باك). إذا كنت تستخدم توابل التاكو بدلاً من ذلك ، فقد تحتاج إلى إضافة القليل من الملح إلى حشوة الكيساديلا إذا كانت توابل التاكو الخاصة بك لا تحتوي على ملح.

ما الذي يمكنني إضافته أيضًا؟

إذا كان لديك وصول إلى المزيد من المكونات ، فسأضيف بالتأكيد بعض الكريما الحامضة و / أو السالسا للغطس! وربما بعض البصل الأخضر فوق الأرز الإسباني. يمكنك أيضًا تقطيع بعض الدجاج المطبوخ وإضافته إلى حشوة الكاساديلا.

لا يوجد متجر دولار ، لا مشكلة.

تم إعداد هذه الوصفة باستخدام المكونات المحدودة المتوفرة في متجر بالدولار لأولئك الذين لديهم فقط إمكانية الوصول إلى البقالة بهذه الطريقة ، ولكن يمكنك صنع نفس الوصفات أو وصفات مماثلة باستخدام مكونات من متاجر البقالة العادية ، وفي كثير من الأحيان بسعر أقل. هذه الوجبة مستوحاة من وصفتين من وصفاتنا الأخرى: كاساديا الفاصوليا السوداء القلبية و أرز طماطم. لذا يمكنك التحقق من هؤلاء إذا كنت تريد نهجًا أكثر “من الصفر”.

كيفية جعل كاساديا الفول – صور خطوة بخطوة

فيما يلي العناصر التي اشتريناها من متجر الدولار لصنع هذه الوجبة: خبز التورتيلا بالدقيق ، ومزيج سانتا في الخضروات المجمدة ، وفاصوليا البينتو ، وروتيل ، وجبن الشيدر ، وتوابل بايو بليند ، وعلبة أرز إسبانية.

قم بإذابة 12 أوقية. كيس من الخضروات المجمدة أولاً حتى تتمكن من تصريف الماء الزائد. أنت لا تريد كويساديلا فطير! لقد قمت فقط بوضعها في الميكروويف لمدة دقيقة أو دقيقتين ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم إذابتها تمامًا ، ثم استنزافها جيدًا.

شطف وصفي 15 أونصة. علبة فاصولياء البينتو. أجاد 4 أوقية. جبنة الشيدر. أضف الفاصوليا والجبن و 1.5 ملعقة صغيرة من توابل بايو (أو توابل التاكو – قد تحتاج إلى الملح إذا كانت توابل التاكو الخاصة بك لا تحتوي على أي منها).

قلب كل شيء معًا ، ثم تذوق الحشوة واضبط التوابل أو الملح حسب رغبتك. ضعي حشوة الكيساديلا جانبًا.

حان الوقت لبدء طهي الأرز الإسباني. تشير الإرشادات الموجودة على العبوة إلى إضافة كوبين من الماء ، لكنني أردت إضافة طماطم Rotel إلى المزيج. لذلك قمت بتصريف العصائر من العلبة في كوب قياس ، ثم أضفت كمية كافية من الماء حتى وصلت إلى كوبين من السائل المقترح على العبوة.

أضف محتويات كيس الأرز الإسباني في قدر. نضيف الطماطم المصفاة و 2 كوب من السائل (عصائر من الروتيل + ​​ماء). قلب كل شيء حتى يتجانس ، ضع غطاءًا في الأعلى ، ثم اتركه حتى الغليان. عندما يصل إلى درجة الغليان ، اخفضه إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة واتركه على نار خفيفة لمدة 7 دقائق. بعد 7 دقائق ، أطفئي النار واتركيها جانبًا.

أثناء طهي الأرز ، املأ الكيساديلا. كان لدي أقل بقليل من 4 أكواب من الحشوة ، لذلك ملأت 8 قطع من التورتيلا مع نصف كوب من الحشوة. وزعي الحشوة على جانب واحد ثم اغلقيها.

تُطهى الكيساديلا في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب الجبن من الداخل وتصبح التورتيلا بنية ومقرمشة من الخارج. لم أستخدم الزيت في المقلاة ، لكن يمكنك ذلك إذا كنت تفضل تأثيرًا مقليًا أكثر.

قطّع الكيساديلا إلى قطعتين أو ثلاث قطع لكل منهما. أحب استخدام قطاعة البيتزا لهذا الغرض ، لكن السكين الكبير يعمل جيدًا أيضًا!

يُقلب الأرز الإسباني بالشوكة.

قدمي الفاصوليا بالجبن والأرز الإسباني واستمتع!