سلطة براعم بروكسل المحمصة – الميزانية بايت – وكالة ذي قار

هذا المنشور برعاية ALDI. قد تختلف أسعار المكونات وتوافرها. قم بزيارة ALDI على فيسبوكو تويترو بينتيريست، أو انستغرام.

في كل عام ، أحب أن أعمل شيئًا جديدًا وفريدًا في وجبة عيد الشكر الخاصة بي ، وهذا العام ستكون سلطة براعم بروكسل المحمصة. سواء كنت تخطط لتجمع عائلي كبير هذا العام ، أو شيء أكثر راحة وحميمية ، فإن سلطة براعم بروكسل المشوية هذه ستسرق العرض. هذا المزيج الرائع من براعم بروكسل المحمصة ، البطاطا الحلوة ، البقان ، جبن الماعز ، وصلصة ديجون اللذيذة المنعشة هي رائعة بقدر ما هي لذيذة. ولم يكن من السهل صنعه فحسب ، بل كان أيضًا صديقًا جدًا للميزانية لأنني حصلت عليه الكل من المكونات في ALDI – المتجر الوحيد المفضل لدي لعيد الشكر. 🙌

حافظ على ميزانية عيد الشكر الخاصة بك قيد الفحص

يتطلب إعداد وجبة عيد الشكر الكثير من التخطيط ، وإذا كنت تعمل بميزانية محدودة ، فيجب أن تكون أكثر حرصًا على إبقاء هذه التكاليف تحت السيطرة. لحسن الحظ ، تأتي ALDI معنا مرة أخرى هذا العام! لقد ضغطت ALDI على زر الإرجاع في أكثر من 50 مكونًا كلاسيكيًا من مكونات عيد الشكر ، مما خفض أسعارها إلى أدنى مستوى منذ عام 2019. النتيجة! لذلك إذا كنت تشعر بالحنين إلى أسعار البقالة منذ بضع سنوات ، فانتقل إلى متجر ALDI المحلي برونتو! (ملاحظة: يمكنك أيضًا القيام بالتسليم أو الاستلام من جانب الرصيف ، وهو أمر سهل للغاية خلال موسم العطلات المزدحم!)

ماذا يوجد في سلطة براعم بروكسل المحمصة

ثم يتم صنع الخل محلي الصنع من: شراب القيقب النقي 100٪ المختار خصيصًا ، خل التفاح العضوي الطبيعي ببساطة ، خردل بورمان ديجون ، زيت الزيتون البكر الممتاز العضوي من Simply Nature ، مسحوق الثوم الحجري والملح والفلفل. فقاعة. سهل جدا.

كم يصنع هذا؟

تتكون هذه الوصفة من حوالي 5 أكواب من السلطة أو حوالي 4-6 حصص بحجم عشاء عادي. إذا كنت ترغب في عمل دفعة أكبر لعيد شكر أكبر ، فما عليك سوى مضاعفة الوصفة وتحميص براعم بروكسل والبطاطا الحلوة على صفيحتين من الخبز (واحدة لكل منهما).

ما الذي يمكنني إضافته أيضًا؟

إذا كنت ترغب في رفع مستوى هذه السلطة ، فلديك بعض الخيارات الرائعة. جرب تحمير بعض لحم الخنزير المقدد في مقلاة واستخدم دهن لحم الخنزير المقدد لتزييت بروكسل والبطاطا الحلوة قبل التحميص ، ثم قم بتفتيت لحم الخنزير المقدد فوق السلطة في النهاية. يمكنك أيضًا إضافة التوت البري المجفف لمزيد من الحلاوة.

كيفية صنع سلطة براعم بروكسل المحمصة – صور خطوة بخطوة

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اغسل كيلو من براعم بروكسل وقطعها إلى نصفين.

قشر رطلًا واحدًا من البطاطا الحلوة وقطّعها إلى مكعبات بحجم بوصة.

ضع براعم بروكسل المحضرة والبطاطا الحلوة في صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة. رشي عليها ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ورشة ملح وفلفل. قلبي كل خضار حتى يغطى جيدًا بالزيت ، مع إبقاء الخضار منفصلين في الصينية.

تأكد من توزيع الخضار في طبقة واحدة على الصينية. انقل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا 40 درجة فهرنهايت وشويها لمدة 20 دقيقة ، ثم قلبها وشويها لمدة 10 دقائق إضافية ، أو حتى تتحول براعم بروكسل إلى اللون البني جيدًا وتنضج البطاطا الحلوة. إذا وصلت إحدى الخضروات إلى مرحلة النضج قبل الأخرى ، فقم ببساطة بإزالتها من الصينية واستمر في تحميص الأخرى حتى تصل إلى مستوى النضج المطلوب.

أثناء وجود الخضار في الفرن ، قم بإعداد صلصة القيقب ديجون. اخفقي ملعقتين كبيرتين من شراب القيقب وملعقتين كبيرتين من خل التفاح وملعقة صغيرة خردل ديجون ونصف كوب زيت زيتون ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ونصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل. ضع الصلصة جانبًا.

يُضاف نصف كوب من البقان المفروم إلى مقلاة ويُسخن على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 2-3 دقائق أو حتى يبدأ البقان برائحة دافئة. قم بإزالتها من على النار بمجرد أن تبدأ في شم رائحة الجوز.

بمجرد أن تصبح البطاطا طرية وتحمر كرنب بروكسل ، أخرجها من الفرن.

نضيف الخضار المحمصة في وعاء كبير ، ثم نضيف البقان المحمص. رشي نصف الصلصة فوقها ، ثم قلبيها برفق حتى تمتزج كل شيء. أضف المزيد من الصلصة حسب رغبتك.

فتات حوالي 2 أوقية. جبن الماعز فوق السلطة قبل التقديم مباشرة. يتمتع!