إعداد وجبة دجاج الرانش – الميزانية بايت – وكالة ذي قار

من المفترض أن يجعل إعداد الوجبات الحياة أسهل ، لذلك عند إعداد الوجبات أتأكد من إبقائها بسيطة. أستخدم نفس الصيغة البسيطة (بروتين + 2 خضروات + صلصة) وأقوم بتغيير التوابل والصلصات في كل مرة لجعلها جديدة. تعد وجبة رانش تشيكن الإعدادية اليوم المثال المثالي لهذه الصيغة في العمل. يحتوي على صدر دجاج مقلي وبطاطس محمصة وبروكلي وقليل من صلصة الرانش في الأعلى. سهل التحضير ولذيذ للأكل! 🙌

ماذا يوجد في هذه الوجبة الإعدادية

يبدأ تحضير الوجبة بصدور دجاج متواضعة متبلة توابل أعشاب الثوم (يمكنك استخدام منتجات محلية الصنع أو مشتراة من المتجر) ، باستخدام بطاطا مشوية بجبنة البارميزان و بروكلي مجمد محمص على الجانب ، بالإضافة إلى القليل من صلصة الرانش لرش فوق كل شيء. إنها بسيطة ومرضية ومرنة للغاية ، لذا يمكنك جعلها تلبي احتياجاتك.

البدائل والوظائف الإضافية

كما ذكرت أعلاه ، فإن إعداد الوجبة هذا مرن للغاية. ربما ترغب في إضافة المزيد لجعله أكثر فخامة ، أو ربما ترغب في استبدال أحد المكونات بشيء تحبه بشكل أفضل. إليك بعض الأفكار للاستبدالات والوظائف الإضافية إذا كنت تريد أن تأخذ هذه الوصفة وتعمل بها!

• أضف جبن الشيدر المبشور وقطع لحم الخنزير المقدد لمزيد من النكهة.
• ضاعف الدجاج أو أضف ملعقة من الجبن للحصول على بروتين إضافي.
• استبدل البطاطس المحمصة بالأرز أو الكسكس المطبوخ في مرق الدجاج.
• حوله إلى سلطة: استخدم البروكلي الطازج واستبدل البطاطس المحمصة بسرير من الخضر. أضف أي خضروات طازجة أخرى من اختيارك.
• استخدم أفخاذ الدجاج الخالية من العظم بدلاً من الصدور للحصول على لحم أكثر طراوة.
• أضف القليل من الحمص واثنين من شرائح طماطم العنب.
• استبدل البروكلي المحمص بالسبانخ بالكريمة أو اللفت.

كيفية تخزين وتسخين وجبة دجاج الرانش

للحصول على أفضل نكهة وقوام ، استهلك وجبات دجاج الرانش الجاهزة في غضون أربعة أيام من التحضير وتأكد من تخزين صلصة الرانش بشكل منفصل. احتفظي بإعدادات الوجبة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للأكل ، ثم أعد تسخينها في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة على درجة عالية ، أو حتى تسخينها بالكامل. اسكبي صلصة الرانش على الوجه ثم استمتع بها.

ما الحاويات التي تستخدمها؟

بالنسبة لهذه الوجبة الإعدادية ، استخدمت المفضل لدي 3 أكواب بيركس مستطيلة الشكل والصغيرة أكواب غمس معدنية لتتبيلة الرانش. أكواب الغمس أطول من عمق الحاوية الزجاجية ، لذلك أحملها بشكل منفصل. يتم عرض الأكواب في الحاويات في الصور هنا فقط لجعلها كلها مناسبة للإطار!

كيفية تحضير وجبة دجاج رانش – صور خطوة بخطوة

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. نظف ونرد 2 رطل. بطاطس روسيت إلى قطع “. في وعاء صغير ، اخلطي نصف كوب من جبن البارميزان المبشور مع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ونصف ملعقة صغيرة ملح. رشي 1 ملعقة كبيرة زيت طهي فوق البطاطس ، ثم أضيفي جبن البارميزان المتبل ، وقلبي حتى تتغطى البطاطس بالتساوي.

انشر البطاطس المتبل على صينية خبز مبطنة بورق في طبقة واحدة.

تحمص البطاطس في فرن محمى على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطرياً ، مع التحريك في منتصف الطريق.

بمجرد أن تصبح البطاطس في الفرن ، ابدأ في تحضير البروكلي. يمكنك استخدام البروكلي الطازج أو المجمد هنا. ضع 1 رطل من زهرات البروكلي في وعاء (لا داعي للذوبان إذا كنت تستخدم المجمدة). رشي 1 ملعقة كبيرة زيت طهي على الوجه وأضيفي 12 ملعقة صغيرة ملح وفلفل. إرم إلى معطف.

شوي البروكلي في فرن 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا من الأطراف ، مع التحريك مرة واحدة في منتصف الطريق.

أثناء وجود الخضار في الفرن ، حضري صدور الدجاج. قطع نصف كيلو من صدور الدجاج منزوعة العظم إلى قطعتين رفيعتين (وهذا يساعدهم على الطهي بسرعة وبشكل متساوٍ). قم بتتبيل الدجاج على كلا الجانبين بحوالي 1 ملعقة كبيرة من توابل أعشاب الثوم (التي يتم شراؤها من المتجر أو محلي الصنع).

سخني مقلاة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الطهي ولفه لتغطية السطح. يُضاف صدر الدجاج المُتبل ويُطهى لمدة 5-6 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا.

أخرجي الدجاج إلى لوح تقطيع نظيف واتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه.

قسمي البطاطس والبروكلي وشرائح الدجاج بين أربع أوعية. املأ أربع أوعية صغيرة من تتبيل الملابس بحوالي ملعقتين كبيرتين من تتبيلة الرانش. برد حتى جاهزة للأكل!

عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، قم بإعادة تسخين وجبتك في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة على ارتفاع أو حتى تسخينها بالكامل. رشي صلصة الرانش على الوجه واستمتع!