لفائف سيزر الدجاج – الميزانية بايت – وكالة ذي قار

الجو يزداد دفئًا ، والشمس مشرقة ، وبدأت أتوق إلى الأطعمة الخفيفة والطازجة والطازجة! لفائف دجاج سيزر خفيفة ومنعشة ، لكنها لا تزال كبيرة من حيث النكهة والحشو. من السهل جدًا صنع هذه اللفائف اللذيذة ، حتى عندما تصنعها جميعًا من الصفر كما فعلنا ، لكن لدينا بعض الاختصارات التي يمكنك اتخاذها أيضًا ، عندما لا يكون لديك وقت أو طاقة!

ماذا يوجد في لفائف الدجاج؟

راب دجاج سيزر يحتوي على جميع مثبتات سلطة سيزر الدجاج الكلاسيكية (خس روماني ، صلصة السيزروالدجاج والبارميزان والطماطم) ملفوفة في خبز التورتيلا الطري. عادة ما تحتوي سلطات دجاج سيزر على الخبز المحمص أيضًا ، ولكن خبز محمص يمكن أن تكون كبيرة وحادة للقضم في لفائف ، لذلك استبدلناها ببعض فتات الخبز المتبلة بالزبد حتى يتحول لفائفنا إلى قرمشة بدون القطع. التحرير والسرد هو الإلهي تماما!

هل أنت منخفض في الوقت المحدد؟ استخدم هذه الاختصارات

كيفية عمل لفائف الدجاج قيصر

راب دجاج سيزر

لفائف دجاج سيزر محلية الصنع سهلة التحضير ، كبيرة النكهة ، ووجبة غداء خفيفة ومنعشة.

مؤلف: بيث – الميزانية بايت

دجاج بارميزان

• 1 صدر دجاج منزوع العظم والجلد (حوالي رطل.) (2.66 دولار أمريكي)
• 2 Tbsps زيت زيتون مقسم (0.32 دولار أمريكي)
• 1 ملعقة كبيرة البارميزان المبشور (0.10 دولار أمريكي)
• 1/4 ملعقة شاي بهارات ايطالية (0.02 دولار)
• 1/4 ملعقة شاي مسحوق الثوم (0.02 دولار)
• 1/4 ملعقة شاي ملح (0.02 دولار)
• 1/4 ملعقة شاي فلفل اسود (0.02 دولار)

فتات الخبز بالزبدة

• 1 ملعقة كبيرة سمنة (0.13 دولار أمريكي)
• 1/4 كوب فتات خبز البانكو (0.13 دولار أمريكي)
• 1/4 ملعقة شاي بهارات ايطالية (0.02 دولار)
• 1/4 ملعقة شاي مسحوق الثوم (0.02 دولار)
• 1/4 ملعقة شاي ملح (0.02 دولار)
• 1/4 ملعقة شاي فلفل اسود (0.02 دولار)

يلف

• 2 أكواب خس رومين مقطع (1.50 دولار أمريكي)
• 1/2 كوب الطماطم العنب (0.50 دولار أمريكي)
• 1/2 كوب جبن بارميزان (مبشور أو مبشور) (0.80 دولار أمريكي)
• 1/3 كوب صلصة السيزر (0.90 دولار أمريكي)
• 4 كبير رقاق الطحين (2.15 دولار)

• قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة بوصة. نضع الدجاج في وعاء ونضيفه 1 ملعقة زيت زيتون ، جبنة بارميزان ، توابل ايطالية ، ثوم بودرة ، ملح وفلفل. قلبي حتى يصبح الدجاج مغطى بالزيت بالتساوي والتوابل.

• سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، أضف المزيد 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ودوامة لتغطيتها. يُضاف الدجاج المتبل ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا وينضج بالكامل (حوالي 5 دقائق). إذا لزم الأمر ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء إلى المقلاة لإرخاء الدجاج قبل التقليب. ضعي الدجاج جانبًا حتى يبرد.

• بعد ذلك ، قم بإعداد فتات الخبز بالزبدة. أضيفي الزبدة وفتات الخبز البانكو والتوابل الإيطالية ومسحوق الثوم والملح والفلفل إلى مقلاة صغيرة. يُطهى على نار متوسطة حتى يمتزج كل شيء بالتساوي ويصبح فتات الخبز ذهبيًا (حوالي 3 دقائق). ضعي فتات الخبز جانبًا حتى يبرد.

• اغسل ، صفي ، وقطع الخس الروماني. قطعي طماطم العنب إلى نصفين. يُضاف الخس والطماطم وجبن البارميزان والدجاج المبرد وفتات الخبز وصلصة السيزر إلى وعاء. اقذف حتى يختلط كل شيء بالتساوي.

• يقسم خليط السلطة بين 4 تورتيلا طحين كبير. قم بطي التورتيلا ولفها لأعلى مثل البوريتو (في الأسفل أولاً ، قم بطي الجوانب ، ثم استمر في اللف إلى الأعلى). استخدم المسواك لإغلاقها ، وقطعها إلى نصفين ، ثم قدمها.

انظر كيف نحن احسب تكاليف الوصفة هنا.

---

---

خدمة: 1طَوّقسعرات حرارية: 450سعر حراريالكربوهيدرات: 21زبروتين: 25زسمين: 29زصوديوم: 1112ملغالفيبر: 2ز

اقرأ كامل إخلاء مسؤولية التغذية هنا.

كيفية صنع لفائف الدجاج بالقيصر – صور خطوة بخطوة

قطع صدر دجاجة (حوالي رطل) إلى قطع بحجم بوصة. أضيفي ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ثم أضيفي 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور ، ونصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية ، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، ونصف ملعقة صغيرة ملح ، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. قلبي حتى يصبح الدجاج مغطى بالتساوي بالجبن والبهارات.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، أضف ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون ولفه لتغطية السطح. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا وينضج بالكامل (حوالي 5 دقائق). إذا لزم الأمر ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء لإرخاء الدجاج قبل تقليبها إلى اللون البني على الجانب الثاني. سيتبخر الماء بسرعة ، مما يسمح للدجاج أن يتحول إلى اللون البني مرة أخرى.

اتركي الدجاج يبرد بينما تحضرين باقي المكونات. اغسل ، صفي ، وفرم 2 كوب من الخس الروماني. قطعي نصف كوب من الطماطم الكرزية إلى نصفين. يُمزج الخس مع الطماطم وربع كوب من جبن البارميزان والدجاج المبرّد ونصف كوب صلصة السيزر في وعاء. اقذف حتى يتم دمج كل شيء بالتساوي.

أضف 1 ملعقة كبيرة زبدة ونصف كوب بقسماط بقسماط ونصف ملعقة صغيرة توابل إيطالية ونصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ونصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود في مقلاة صغيرة. سخنيها على نار متوسطة مع التحريك حتى تذوب الزبدة وتتحمص فتات الخبز قليلاً. أضيفي فتات الخبز بالزبدة إلى الوعاء مع المكونات الأخرى.

قلبي الحشوة مرة أخرى حتى يتجانس كل شيء.

لتليين التورتيلا قليلاً وجعلها أكثر ليونة ، رصها وسخنيها في الميكروويف لمدة 15 ثانية تقريبًا. قسّم مزيج السلطة بين قطعتين كبيرتين من التورتيلا.

لطي لفائف سيزر الدجاج ، ابدأ بطي الجانب السفلي لأعلى وفوق الحشوة. قم بطي كل جانب لإغلاق الأطراف ، ثم استمر في اللف على الجوانب المطوية حتى تحصل على غلاف على شكل بوريتو.

ضع عود أسنان في الغلاف لإبقائه مغلقًا ، أو لفه بإحكام في غلاف بلاستيكي أو ورق مشمع. استمتع في غضون ساعات قليلة لأكبر قدر من الطحن!