إنسالادا دي أجواكات (سلطة الأفوكادو) – وكالة ذي قار

Ensalada de Aguacate ، سلطة الأفوكادو على الطراز البورتوريكي ، هي سلطة صيفية سريعة وسهلة اللذيذ ومنعش للغاية وستجد نفسك تتوق إليها في الأيام الحارة. لتكثيف السلطة ، أضع الأفوكادو الكريمي مع شرائح الطماطم المبردة. لذلك من الناحية الفنية ، إنها Ensalada de Aguacate y Tomate (سلطة الأفوكادو والطماطم) ، ولكن من يريد كتابة كل ذلك 150 مرة؟ ليست هذه الفتاة. أوه نعم – يأتي بسعر أقل من دولار للخدمة! #يفوز

ما هو انسالادا دي اجواكاتي؟

سلطة الأفوكادو هذه هي طبق لاتيني شهير للغاية ، ولكل عائلة دورها الخاص بها. إنها شرائح من الأفوكادو الكريمي ، والبصل اللاذع ، وفي هذه الحالة ، الطماطم المنعشة المغطاة بمزيج بسيط جدًا من الزيت والخل. تشمل بعض الإصدارات أيضًا الخضار مثل الفلفل والفجل والفواكه مثل المانجو والجريب فروت والجبن مثل Queso Fresco أو Mozzarella أو البروتينات مثل الدجاج أو الجوز أو شرائح البيض المسلوق.

ماذا ستحتاج

كيف تنضج الأفوكادو

للمساعدة في إنضاج ثمرة أفوكادو بسرعة ، ضعيها في كيس ورقي مع تفاحة أو موزة. أغلق الكيس واتركه في درجة حرارة الغرفة. ستساعد الغازات الطبيعية المنبعثة من التفاح أو الموز على نمو الأفوكادو بشكل أسرع. يعتقد بعض الأشخاص في Tik-Tok أنه يمكنك استخدام الميكروويف لتنضج الأفوكادو ، ولكن كل ما تفعله هو طهي الأفوكادو ، الذي يخفف من طعمه ولكن سيظل طعمه مثل الأفوكادو غير الناضج.

ماذا تقدم مع سلطة الأفوكادو

أزواج Ensalada de Aguacate هذه بشكل جميل مع أطباق بورتوريكو الأخرى مثل أرز وفاصوليا بورتوريكوو اروز كون بولوو تشوليتاس جويساداس، أو بولو جويسادو. ومع ذلك ، ليس عليك أن يكون لديك انتشار لاتيني لتستمتع به! أضفه كجانب في الطهي التالي. يتزاوج بشكل رائع مع أضلاعه شواءو كباب سجقو سماش برجر، أو برجر فطر بورتوبيللو متبل

انسالادا دي اجواكات (سلطة افوكادو)

Ensalada de Aguacate ، سلطة الأفوكادو على الطراز البورتوريكي ، سهلة وجاهزة في غضون عشر دقائق فقط ، ونوع السلطة الصيفية المنعشة واللذيذة ستجد نفسك تتوق إليها في الأيام الحارة.

مؤلف: مونتي – الميزانية بايت

سلطة

• 2 واسطة طماطم (0.90 دولار أمريكي)
• 1/2 واسطة بصل أصفر (0.38 دولار أمريكي)
• 2 واسطة افوكادو (1.98 دولارًا أمريكيًا)
• 3/8 ملعقة شاي الملح، مقسمة (0.02 دولار)

• اصنع الصلصة. في جرة ميسون ، أضيفي الخل الأبيض وخل التفاح وزيت الزيتون والكزبرة المفرومة ناعماً والملح والفلفل. قم بتغطيته ورجه جيدًا.

• قطعي الطماطم إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصة ، ثم قطعيها إلى نصفين. قطّع البصل الأصفر إلى نصف أقمار بسمك 1/4 بوصة. قطع الأفوكادو إلى نصف أقمار بسمك 1/4 بوصة. إذا كانت الأفوكادو كبيرة ، فقم بتقطيع نصف القمر إلى نصفين.

• أضف نصف شرائح الطماطم إلى طبق عشاء كبير في طبقة واحدة. ملعقة 2 ملاعق صغيرة من الصلصة على الطماطم ورشها 1 قليل من الملح.

• نضيف نصف حبة البصل في طبقة واحدة ونقلبها 2 ملاعق صغيرة من الصلصة ورشة ملح. أضف نصف شرائح الأفوكادو في طبقة واحدة واتبعها 2 ملاعق صغيرة من الصلصة ورشة ملح.

• كرر عملية وضع الطبقات المتبقية مع شرائح الطماطم والبصل والأفوكادو. زينيها ببعض أوراق الكزبرة وقدميها.

انظر كيف نحن احسب تكاليف الوصفة هنا.

---

---

خدمة: 1كوبسعرات حرارية: 205سعر حراريالكربوهيدرات: 11زبروتين: 2زسمين: 18زصوديوم: 300ملغالفيبر: 7ز

اقرأ كامل إخلاء مسؤولية التغذية هنا.

كيفية جعل Ensalada De Aguacate – صور خطوة بخطوة

اصنع الصلصة. في برطمان ميسون ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض ، وملعقة كبيرة من خل التفاح ، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وملعقتين كبيرتين من الكزبرة المفرومة ناعماً ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح ، ورشة من الفلفل الأسود. قم بتغطيته ورجه جيدًا.

قطعي حبتين من الطماطم متوسطة الحجم إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة ، ثم قطعي الحلقات إلى نصفين. ثم قطع نصف بصلة صفراء متوسطة الحجم إلى 1/4 بوصة إلى أنصاف أقمار. أخيرًا ، قم بتقطيع حبتين متوسطتين من الأفوكادو إلى نصف قمر 1/4 بوصة. أضف لمسة من الصلصة إلى سطح الأفوكادو لمنعها من التحول إلى اللون البني.

أضف نصف شرائح الطماطم إلى طبق عشاء كبير في طبقة واحدة. تُسكب ملعقتان صغيرتان من الصلصة على الطماطم ويُرشّ عليها القليل من الملح.

نضيف نصف حبة البصل في طبقة واحدة فوق الأفوكادو ونرش عليها ملعقتان صغيرتان من الصلصة ورشة ملح. بعد ذلك ، أضيفي نصف شرائح الأفوكادو في طبقة واحدة فوق شرائح البصل ، ثم أضيفي ملعقتين صغيرتين من الصلصة ورشة ملح.

كرري عملية وضع الطبقات المتبقية مع شرائح الطماطم والبصل والأفوكادو المتبقية. زينيها ببعض أوراق الكزبرة وقدميها. نضمن أن هذه ستكون واحدة من أكثر السلطات الصيفية انتعاشًا على الإطلاق!