شطائر الطماطم الكلاسيكية – الميزانية بايت – وكالة ذي قار

تعد مشاركة المدونة هذه بمثابة رسالة حب إلى وجبتي الصيفية المفضلة أكثر من كونها “وصفة”. شطائر الطماطم هي واحدة من أولى الأطعمة التي أحببتها على الإطلاق ، وما زلت أتطلع إلى الصيف كل عام فقط بسبب شطائر الطماطم. لذا فقد حان الوقت للاحتفال رسميًا ببساطتها الجميلة ومشاركتها مع أي شخص لم يكن لديه واحدة بعد. شطائر الطماطم هي بجدية الشيء المفضل لدي. أبدًا.

ماذا يوجد على شطيرة الطماطم

هناك كثير جدا أنواع مختلفة من شطائر الطماطم الموجودة هناك ، لكنني جزء من شطيرة الطماطم الكلاسيكية التي تتكون فقط من الطماطم الناضجة والعصير والمايونيز الكريمي والخبز الأبيض الطري والملح والفلفل. هذا كل شيء!

يمتزج عصير الطماطم مع المايونيز الكريمي والملح والفلفل لتشكيل نوع من الصلصة التي تتسرب إلى الخبز وتخلق مزيجًا لذيذًا من النكهات والقوام. إنه أمر إلهي لدرجة أنني لا أستطيع حرفيًا أن آكل واحدة فقط. بمجرد أن أقوم بفرقعة تلك اللقمة الأخيرة دائماً جعل الثاني!

كل شيء عن الطماطم

تتمحور هذه الشطيرة حول الاستمتاع بالطماطم الجميلة واللذيذة في الصيف. إذا استطعت ، قم بشراء الطماطم المزروعة محليًا للحصول على أفضل نكهة. طماطم الإرث رائعة ولذيذة ، لكنها على الأرجح ستزيد من سعر الشطيرة قليلاً. إذا استطعت ، اصطدم بأسواق المزارعين المحليين أو الجيران الذين قد يزرعون الطماطم للاستيلاء على عدد قليل من تلك الجميلات الصيفية الطازجة!

ما نوع الخبز الذي يجب استخدامه لشطائر الطماطم

يصر الكثير من محبي شطائر الطماطم على الخبز الأبيض الطري ، لكنني أكثر مرونة قليلاً عندما يتعلق الأمر بالخبز. أنا أحب القليل من الملمس ، لذلك إذا كان الخبز طريًا جدًا ، فسأضعه في المحمصة فقط لإعطائه القليل من الاسمرار. أنا أيضًا أحب خبز القمح الكامل لشطائر الطماطم كثيرًا ، لكنني أعتقد أنني من أقلية هناك. معظم سيعمل الخبز مع سندويشات الطماطم ، لكنني سأحاول تجنب الخبز شديد التقشر أو المطاطي ، مثل الرغيف الفرنسي ، لأنه سيتغلب على الملمس الناعم للطماطم بالداخل.

المايونيز الحقيقي فقط ، من فضلك

تحدث إلى أي مواطن جنوبي ومن المحتمل أن يكون لديهم مشاعر قوية جدًا عندما يتعلق الأمر بالمايونيز المفضل لديهم ، خاصة لسندويشات الطماطم. يعتبر كل من Dukes و Blue Plate خيارًا شائعًا ، لكن مايونيز هيلمانز الكلاسيكي الجيد هو أيضًا جيد ، IMHO! خلاصة القول ، يجب أن تكون كريمي.

أنواع ساندوتش الطماطم

سندويتشات طماطم

شطائر الطماطم هي عنصر أساسي في الصيف. مع الطماطم الناضجة والمايونيز الكريمي والخبز الطري ، إنها متعة صيفية بسيطة!

مؤلف: بيث – الميزانية بايت

• 1/2 كبير طماطم (0.77 دولار أمريكي)
• 2 شرائح خبز ابيض (0.64 دولار أمريكي)
• 3 ملعقة كبيرة مايونيز (0.22 دولار أمريكي)
• 1 قرصة ملح (0.02 دولار)
• 1 قرصة الفلفل (0.02 دولار)

• إذا كنت تفضل الخبز المحمص ، فابدأ بتحميص الخبز. قطعي الطماطم إلى شرائح كبيرة (أفقيًا حول خط الاستواء للطماطم).

• انشر طبقة سميكة من المايونيز فوق كل شريحة خبز. ضعي شريحة من الخبز على شرائح الطماطم ، ثم رشي القليل من الملح والفلفل على الطماطم وقطعة ثانية من الخبز.

• أغلقوا السندويتش بالشريحة الثانية من الخبز ، وقطعوا الساندويتش إلى نصفين ، وقدموا على الفور.

انظر كيف نحن احسب تكاليف الوصفة هنا.

---

---

خدمة: 1ساندويتشسعرات حرارية: 437سعر حراريالكربوهيدرات: 28زبروتين: 6زسمين: 33زصوديوم: 549ملغالفيبر: 2ز

اقرأ كامل إخلاء مسؤولية التغذية هنا.

كيفية صنع شطائر الطماطم – صور خطوة بخطوة

قطعي الطماطم أولًا. أحب أن أقوم بتقطيع الطماطم أفقيًا للحصول على أكبر شرائح ممكنة. سمك الشرائح متروك لك ، لكني أحب أن أفعلها متوسطة العرض. ليس نحيفًا جدًا ، لذا لا يتعين علي عمل طبقات كثيرة جدًا ، ولكن ليس سميكًا جدًا بحيث لا يمكنني التداخل معهم على الإطلاق.

إذا كنت تفضل تحميص الخبز ، فتأكد من ذلك أثناء تقطيع الطماطم. انشر طبقة لطيفة من المايونيز على كل قطعة خبز (حوالي 1.5 ملعقة كبيرة لكل شريحة ، حسب حجم الخبز الخاص بك).

ضعي الطماطم على الخبز بالقدر الذي تريده (هذا الجزء هو مجرد تفضيل شخصي). ضع فوق الطماطم وشريحة الخبز الأخرى رشة من الملح والفلفل.

ضع شريحة الخبز الأخرى في الأعلى وقم بتقطيع الشطيرة إلى نصفين (أفقيًا أو قطريًا ، أنت تفعل ذلك). استمتع بالشطيرة على الفور. … ثم اصنع واحدة ثانية. ؛)

بجد. فمي يسيل بمجرد النظر إلى ذلك. 🤤