موقع اخباري عام مستقل معتمد نقابيا

مايو كاتشب – الميزانية بايت – وكالة ذي قار


قد يكون كاتشب المايونيز الحلو واللاذع هو الصلصة المثالية التي لم تسمع بها من قبل. يعتبر هذا المزيج الرائع من المايونيز والكاتشب مغمسًا تقليديًا Tostones وغيرها من الأطباق البورتوريكية الشهية. (لا تجرؤ على وضع الطعام المقلي على طاولة بورتوريكو بدون Mayo Ketchup ، homie!) ولكنه أيضًا رائع يستخدم كطعم ساندويتش أو تتبيلة سلطة أو ماء مالح. هل ذكرت أن وصفة كاتشب المايونيز سهلة التحضير؟

لقطة فوق الرأس من كاتشب المايونيز في وعاء أبيض صغير محاط بأحجار كبيرة.

ما هو المايونيز بالكاتشب؟

يعد Mayo Ketchup عنصرًا أساسيًا في طاولة بورتوريكو ، وهو أيضًا بهار شهير في العديد من البلدان المختلفة ، حيث يمكن أن يُعرف باسم صلصة فراي أو صلصة روزادا أو الصلصة الوردية. مزيج المايونيز والكاتشب يخلق صلصة غنية ودسمة مع القليل من العسل والرائحة اللاذعة. يكمل المكونان بعضهما البعض بشكل مثالي ، مما يخلق صلصة لذيذة ومتعددة الاستخدامات بشكل مدهش ، مثل Snoop Dog و Martha Stewart.

مكونات صلصة المايونيز

يمكنك الآن العثور على هذا الطهو اللذيذ في العديد من محلات السوبر ماركت ، ولكن صنعه بنفسك أرخص بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تطبيبها ببعض المكونات الإضافية لجعلها خاصة بك. أحيانًا أقوم بإضافة رشة من توابل adobo للعمق وأبشر فص ثوم طازجًا لإضافة نفاذة. إليك ما ستحتاج إليه لتحضير كاتشب المايونيز الأساسي:

  • مايونيز: يضيف الثراء والقوام إلى الصلصة. لا تتردد في استخدام المايونيز النباتي هنا ، إذا كنت نباتيًا.
  • كاتشب: يوفر حلاوة وحموضة. كما أنه يعطي الصلصة لونها الوردي من سمك السلمون المميز.
  • صلصة حارة: يضيف ركلة حار. استخدم علامتك التجارية المفضلة. محلول الفلفل الحار رائع أيضًا. في قرصة ، أضف رشة من الفلفل الحار.

ماذا تقترن به

كاتشب المايونيز هو غمس مثالي لأي شيء مقلي ، و Tostones هي الاقتران التقليدي uber. يمكنك أيضًا تجربتها باستخدام دجاج مقلي اير فرايرو بطاطا ستيك مشوية بالفرن، و بطاطا كوسة مخبوزة. ملاحظة: أنا أحبه على أنه ينتشر على سندويتشات طماطم(تنحى أيها التقليديون!) أو أ سماش برجر.

لقطة جانبية لتوستون أثناء غمسه في كاتشب المايونيز في وعاء أبيض صغير.


مايو كاتشب

كاتشب المايونيز الحلو والحامض هو صلصة غمس مثالية للأطعمة المقلية ، كما أنه عبارة عن ساندويتش مدهون رائع ، أو تتبيلة السلطة ، أو ماء مالح.

لقطة فوق الرأس من كاتشب المايونيز في وعاء أبيض صغير محاط بأحجار كبيرة.
  • 1/4 كوب مايونيز (0.40 دولار أمريكي)
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب (0.10 دولار أمريكي)
  • 1 ملعقة شاي صلصة حارة (0.14 دولار أمريكي)
  • أضف المايونيز والكاتشب والصلصة الحارة في وعاء صغير.

  • امزج المكونات حتى لا تبقى خطوط بيضاء. استخدمه على الفور أو ضعه في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 30 يومًا.

انظر كيف نحن احسب تكاليف الوصفة هنا.



خدمة: 1خدمةسعرات حرارية: 103سعر حراريالكربوهيدرات: 2زبروتين: 0.2زسمين: 10زصوديوم: 183ملغالفيبر: 0.02ز

اقرأ كامل إخلاء مسؤولية التغذية هنا.

كيفية صنع كاتشب المايونيز – صور خطوة بخطوة

لقطة علوية لمكونات Mayo Ketchup في وعاء أبيض صغير محاط بأحجار tostones.

في وعاء صغير ، أضيفي ربع كوب مايونيز ، ملعقتان كبيرتان كاتشب ، وملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.

شوت من الصلصة فوق الرأس في وعاء أبيض صغير.

امزج المكونات حتى تمتزج جيدًا ولا تبقى خطوط بيضاء. استخدمه على الفور أو ضعه في الثلاجة في محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 30 يومًا. قدميها مع الأطعمة المقلية أو المخبوزة في الفرن المفضلة لديك. Tostones هي المفضلة لدي ولكن الاحتمالات لا حصر لها!

لقطة جانبية لتوستون أثناء غمسه في كاتشب المايونيز في وعاء أبيض صغير.

المزيد من الصلصات سهلة الغمس



المصدر

الخبر مترجم في ترجمة كوكل المعتمدة

Monti – Budget Bytes

التعليقات مغلقة.