سلطة جيلو – بايت الميزانية – وكالة ذي قار

عندما أقول جيلو، تقول سلطة! 🙂 أيها الأصدقاء، سنعود بكم اليوم إلى الوراء… طريق العودة! نحن نصنع سلطة جيلو! علاج بسيط وحلو وكلاسيكي. وقد حظيت هذه الوصفة بشعبية كبيرة منذ سنوات عديدة؛ ربما لأنها حلوى بسيطة وغير مكلفة يمكنها إطعام مجموعة كبيرة. أو ربما لأنه جيد جدًا لدرجة أن العائلة والأصدقاء يطلبونه دائمًا. وفي كلتا الحالتين، لا يمكننا الانتظار لمشاركة نسختنا معك. استمر في القراءة لجميع التفاصيل!

ما هي سلطة جيلو

سلطة جيلو هي حلوى أمريكية قديمة كانت تحظى بشعبية كبيرة في الستينيات. عادة ما يتم صنعه من الجيلاتين المنكه، والفواكه، وأحيانًا المارشميلو، والمكسرات، أو حتى المعجنات. على مر السنين، تغير هذا الطبق الشعبي، على أقل تقدير، والآن يمكنك العثور على العديد من الأشكال المختلفة منه سلطة جيلو.

أتذكر بوضوح أن والدتي كانت تصنع نسخة مماثلة من سلطة الجيلي في كل عيد ميلاد. لقد كانت الحلوى الخفيفة والمتجددة الهواء المثالية لتتناول وجبة عطلة ثقيلة. على الرغم من أن هذه الحلوى التي تبعث على الحنين كانت تحظى بشعبية كبيرة “في الماضي”، إلا أنها لا تزال المفضلة لدى الكثيرين حتى يومنا هذا. انطلق واصنع سلطة الجيلي هذه لاجتماعك القادم أو حفلات الشواء أو العشاء المتوفر أو مناسبة العطلات!

المكونات اللازمة لسلطة الجيلي

كيفية تخزين سلطة جيلو

قمنا بتخزين سلطة الجيلي هذه في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة، وكانت لا تزال لذيذة في اليوم التالي. سوف تبقى صالحة لمدة يوم أو يومين في الثلاجة، أو أكثر من ذلك وتبدأ الكريمة المخفوقة في الانكماش ببطء. لذا تأكد من مشاركة هذه الحلوى الحالمة مع عائلتك وأصدقائك أو تناولها بنفسك في غضون يوم أو نحو ذلك!

أخبرنا في التعليقات إذا كنت تتذكر هذه الحلوى الكلاسيكية الحلوة! 😉

كيفية عمل سلطة الجيلي – صور خطوة بخطوة

اغسلي وأزيلي السيقان وربع نصف رطل من الفراولة. لا تتردد في قطع أي قطع كبيرة إلى النصف مرة أخرى.

قم بتصفية علبة 20 أونصة من الأناناس المسحوق جيدًا واحتفظ بثلث كوب من عصير الأناناس.

في الخلاط، أضف عبوة 3 أونصة من الجيلاتين بنكهة الفراولة، و2 كوب من الجبن الرائب الصغير، و1/3 كوب من عصير الأناناس المحفوظ.

امزجي المكونات حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الخليط إلى وعاء كبير.

في وعاء معدني أو زجاجي منفصل، أضف كوبًا واحدًا من الكريمة الثقيلة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وملعقتين كبيرتين من السكر المحبب. استخدمي خلاطًا يدويًا أو خلاطًا قائمًا لخفق الكريمة على سرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. أوقفي الخلاط من حين لآخر لاختبار صلابة القمم وتجنب الإفراط في الخفق.

الآن قم بطي الكريمة المخفوقة بعناية في خليط جيلاتين الفراولة.

أضف الأناناس المسحوق والفراولة المفرومة إلى الوعاء وأضيفهما بعناية إلى خليط الكريمة المخفوقة حتى يتم توزيع كل شيء بالتساوي.

قم بتبريد سلطة الجيلي لمدة ساعتين على الأقل حتى تتاح للمكونات فرصة التماسك والتبريد قبل التقديم.

استمتع بتقديمها في وعاء التقديم أو قم بتوزيعها في مرطبانات ميسون ذات حجم فردي. وفي كلتا الحالتين، من المؤكد أن هذا سيكون نجاحًا كبيرًا في مناسبتك القادمة! 😉