عشاء سجق الدجاج – وكالة ذي قار

واحدة من أفضل وجبات العشاء التي يمكن تناولها خلال عطلة نهاية الأسبوع هي أ وجبة عموم ورقة. إنها سهلة التحضير، حيث يتم طهي كل شيء في مقلاة واحدة، ويكون العشاء جاهزًا في أي وقت تقريبًا! يتضمن عشاء سجق الدجاج هذا مجموعة متنوعة من الخضروات ويمكن تخصيصه حسب رغبتك. ما عليك سوى خلط الخضار ونقانق الدجاج مع القليل من زيت الزيتون والبهارات وشويها في الفرن حتى تصبح الخضار طرية ويكون للسجق حواف بنية لطيفة. العشاء ببساطة لا يصبح أسهل من هذا بكثير!

هل يمكنني استخدام نوع مختلف من النقانق؟

بالتأكيد! يمكنك استخدام أي نوع من النقانق المدخنة لهذه الوصفة. أنا أحب نقانق الدجاج، لكن لحم البقر أو لحم الخنزير أو الديك الرومي أو حتى نقانق كيلباسا سيكون جيدًا. فقط تأكد من حصولك على وصلات النقانق المطبوخة بالكامل.

هل يمكنني استخدام خضروات مختلفة؟

قطعاً! كما ذكرت أعلاه، هذه الوصفة مرنة للغاية وسهلة التخصيص. لا تتردد في استبدال البطاطا الحلوة ببطاطس يوكون الذهبية أو الخمرية، ويمكنك استخدام براعم بروكسل أو الكوسة بدلاً من البروكلي، ويمكنك استخدام الفلفل الحلو الملون المختلف. فقط تأكد من تقطيع الخضروات بنفس الحجم تقريبًا حتى يتم طهيها بنفس وتيرة أي شيء آخر.

التخزين وإعادة التسخين

يعتبر عشاء سجق الدجاج هذا رائعًا لإعداد الوجبة! فقط قم بتخزين أي نقانق وخضروات متبقية في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. يُعاد تسخينها في الميكروويف أو في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تسخن.

عشاء سجق الدجاج

قل نعم لهذا العشاء السهل والخالي من الضجة والمليء بالخضروات والمكون من سجق الدجاج. مثالية لتلك عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة!

مؤلف: مارشا – بايتات الميزانية

• 4 وصلات نقانق الدجاج المطبوخة بالكامل (حوالي 12 أونصة) (4.99 دولار)
• 1 الفلفل الأحمر (1.50 دولار)
• 1 صغير بصل أحمر (0.42 دولار)
• 1 رأس بروكلي (1.57 دولار)
• 1 البطاطا الحلوة (حوالي 1/2 رطل) (0.74 دولار)
• 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (0.33 دولار)
• 1 ملعقة صغيرة ملح (0.06 دولار)
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود (0.04 دولار)
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم (0.08 دولار)
• 1 1/2 ملعقة صغيرة توابل المجففة (0.10 دولار)
• 1 ملعقة كبيرة البقدونس المفروم (اختياري) (0.10 دولار)

• سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. على لوح التقطيع، قطعي نقانق الدجاج إلى ميداليات بشكل قطري. قطع الفلفل الحلو إلى قطع 1 بوصة. قطعي البصل إلى شرائح بحجم ½ بوصة. نقطع البروكلي إلى زهيرات صغيرة. اغسلي البطاطس الحلوة، وقشريها، وقطعيها إلى مكعبات بحجم ¾ بوصة.

• أضيفي نقانق الدجاج المقطعة والخضار المقطعة إلى وعاء كبير. يُرش زيت الزيتون ويُتبل بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم والأوريجانو المجفف. يُقلب النقانق والخضار جيدًا للتأكد من أن جميع المكونات مغطاة بالتساوي بالزيت والتوابل.

• يُوزّع نقانق الدجاج والخضروات على صينية خبز مبطنة بالرق في طبقة واحدة.

• ضعي صينية الخبز في الفرن وشويها لمدة 15 دقيقة، ثم قومي بتقليب المكونات الموجودة في صينية الخبز جيدًا. ضعي صينية الخبز مرة أخرى في الفرن وشويها لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تنضج النقانق والخضار على الحواف.

• يُزيّن بالبقدونس المفروم (اختياري)، ويُقدم ساخنًا واستمتع به!

انظر كيف نحن حساب تكاليف الوصفة هنا.

---

---

خدمة: 1خدمةسعرات حرارية: 386سعر حراريالكربوهيدرات: 31زبروتين: 19زسمين: 23زصوديوم: 1536ملغالفيبر: 7ز

اقرأ لدينا كاملا إخلاء المسؤولية عن التغذية هنا.

كيفية تحضير عشاء سجق الدجاج – صور خطوة بخطوة

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. اجمع 12 أونصة من نقانق الدجاج (4 حلقات سجق) و1 فلفل أحمر حلو وبصلة حمراء صغيرة (أو ½ بصلة حمراء كبيرة) و1 رأس بروكلي و1 بطاطا حلوة (حوالي ½ رطل) للتحضير.

على لوح التقطيع، قطعي نقانق الدجاج إلى ميداليات بشكل قطري. قطع الفلفل الحلو إلى قطع 1 بوصة. قطعي البصل إلى شرائح بحجم ½ بوصة. نقطع البروكلي إلى زهيرات صغيرة. اغسلي البطاطس الحلوة، وقشريها، وقطعيها إلى مكعبات بحجم ¾ بوصة.

أضيفي نقانق الدجاج المقطعة والخضار المقطعة إلى وعاء كبير. رشي عليها 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وتبليها بملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، ونصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف. يُقلب النقانق والخضار جيدًا للتأكد من أن جميع المكونات مغطاة بالتساوي بالزيت والتوابل.

يُوزّع نقانق الدجاج والخضروات على صينية خبز مبطنة بالرق في طبقة متساوية.

ضعي صينية الخبز في الفرن وشويها لمدة 15 دقيقة، ثم قومي بتقليب المكونات الموجودة في صينية الخبز جيداً. ضعي صينية الخبز مرة أخرى في الفرن وشويها لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تنضج النقانق والخضار على الحواف.

هذا كل شيء! وجبة عشاء سهلة للغاية في مقلاة واحدة مطبوخة في مقلاة واحدة! كنت قد خططت بالفعل لإعداد صلصة لأرشها فوقها، لكن عندما تذوقت الخضار المشوية مع النقانق اعتقدت أنها لذيذة تمامًا دون أي ضمادات إضافية. يُزيّن بالبقدونس المفروم (اختياري)، ويُقدم ساخنًا واستمتع به!