الفاصوليا السوداء بالفلفل الحار – سريع وسهل – وكالة ذي قار

يعد الفلفل الحار أحد الأجزاء المفضلة لدي في موسم الخريف والشتاء. من السهل جدًا صنعها، بقايا الطعام موجودة مدهش، وهو مريح وشهي بشكل لا يصدق. إنه في الأساس كل ما أريد تناوله من سبتمبر إلى مارس. 😅 الكلاسيكية لدينا وصفة الفلفل الحار رائع، ولكني أيضًا أحب الفلفل الحار البسيط الموجود في الفاصوليا السوداء لأنه يتميز بنكهة أخف قليلًا وأكثر إشراقًا، ولدي نقطة ضعف تجاه الفاصوليا السوداء. أعطني كل الفاصوليا السوداء في كل وقت! لذا، إذا كنت تبحث عن شيء لإعداد وجبة للأسبوع أو مجرد شيء يبقيك دافئًا عندما يصبح الهواء بالخارج أكثر برودة، فجرّب الفلفل الحار بالفاصوليا السوداء!

ماذا يوجد في الفاصوليا السوداء بالفلفل الحار

بدلاً من مجرد استبدال كل الفاصوليا السوداء في ملفي وصفة الفلفل الحار الكلاسيكيةلقد قمت أيضًا بتغيير ملف تعريف نكهة هذا الفلفل الحار قليلاً. لقد استخدمت مكعبات الطماطم المنعشة مع الفلفل الأخضر، مما يعطي الفلفل الحار سطوعًا لطيفًا. قمت بإقران ذلك مع كمون أكثر قليلاً من المعتاد للحصول على قاعدة ترابية قليلاً، ثم أضفت بعض الفلفل الحلو المدخن لأن تلك النكهة الدخانية تتناسب بشكل جيد مع الفاصوليا السوداء. أردت أيضًا أن تكون الفاصوليا السوداء هي نجمة هذا العرض، لذلك استخدمتها بالفعل نصف كمية اللحم المفروم مثل الفلفل الحار الكلاسيكي، مما يساعد في الحفاظ على سعره المناسب للميزانية أيضًا!

الطبقة للفلفل الحار

يقدم مع جانب من هالابينو شيدر كورنبريد!

الفاصولياء السوداء الحراقة

هذا الفلفل الأسود السهل والمريح غني ومليء بتوابل الفلفل الحار الدافئة وسريع بما يكفي للتجمع معًا في ليلة أسبوع مزدحمة.

• نقطع البصل ونفرم الثوم. يُضاف البصل والثوم إلى قدر كبير مع زيت الزيتون ويُطهى على نار متوسطة حتى ينضج البصل (2-3 دقائق).

• أضف اللحم المفروم إلى الوعاء واستمر في القلي حتى ينضج اللحم البقري خلال (5-7 دقائق).

• أضيفي الفاصوليا السوداء المصفاة، والطماطم المقطعة (مع العصائر)، ومعجون الطماطم، ومسحوق الفلفل الحار، والكمون، والبابريكا المدخنة، والأوريجانو. حرك كل شيء حتى يمتزج.

• ضع غطاء على الفلفل الحار واتركه حتى ينضج. اترك الفلفل الحار ينضج لمدة 15 دقيقة تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر، لتختلط النكهات ويساعد السائل على أن يصبح سميكًا قليلاً.

• تذوق الفلفل الحار وأضف الملح حسب الحاجة (يعتمد هذا على محتوى الملح في السلع المعلبة. لقد أضفت حوالي نصف ملعقة صغيرة). يقدم مع طبقة الفلفل الحار المفضلة لديك واستمتع!

انظر كيف نحن حساب تكاليف الوصفة هنا.

---

---

*إذا كنت تريد الفلفل الحار المعتدل، يمكنك استخدام الطماطم المقطعة العادية بدلاً من الطماطم المقطعة مع الفلفل الأخضر.

خدمة: 1كوبسعرات حرارية: 358سعر حراريالكربوهيدرات: 46زبروتين: 22زسمين: 11زصوديوم: 1292ملغالفيبر: 17ز

اقرأ لدينا كاملا إخلاء المسؤولية عن التغذية هنا.

كيفية عمل الفاصوليا السوداء بالفلفل الحار – صور خطوة بخطوة

ابدأ بتقطيع بصلة صفراء واحدة وفرم أربعة فصوص من الثوم. يُقلى البصل والثوم مع ملعقة كبيرة زيت زيتون في وعاء كبير على نار متوسطة إلى منخفضة حتى ينضج (2-3 دقائق).

أضف نصف رطل من اللحم المفروم (أو الديك الرومي) واستمر في القلي حتى ينضج اللحم.

إضافة ثلاثة 15 أوقية. علبة من الفاصوليا السوداء (مصفاة)، واحدة 10 أونصة. علبة من مكعبات الطماطم مع الفلفل الأخضر الحار (مع العصائر)، 6 أونصة. علبة معجون طماطم، 1 ملعقة كبيرة مسحوق شطة، 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون، ½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة، ½ ملعقة صغيرة أوريجانو، ½ ملعقة صغيرة ملح، و2 كوب ماء.

قم بخلط جميع المكونات معًا حتى تمتزج بالتساوي. ارفعي الحرارة إلى متوسطة – عالية، ثم ضعي غطاء على القدر، واتركي الفلفل الحار حتى يغلي. بمجرد أن يصل إلى الغليان، قم بتقليب الفلفل الحار، ثم أعد الغطاء، ثم خفف الحرارة إلى متوسطة-منخفضة.

اترك الفلفل الحار ينضج على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة خمسة عشر دقيقة تقريبًا، مما سيساعد على مزج النكهات وتكثيف الصلصة. تذوقيه وأضيفي الملح إذا لزم الأمر. أضفت حوالي ½ ملعقة صغيرة. وهذا كل شيء! لقد انتهيت من إعداد العشاء!

أضف الطبقة المفضلة لديك واذهب إلى المدينة! أو قم بتقسيمها إلى أجزاء فردية ثم قم بتبريدها للحصول على وجبات جاهزة للتسخين سهلة حقًا لبقية الأسبوع.