صلصة التارتار محلية الصنع – بايت الميزانية – وكالة ذي قار

أنا دائمًا أسعى لتقليل عدد زجاجات الصلصة نصف المستخدمة في ثلاجتي (الكفاح حقيقي…) بدلاً من شراء كل صلصة تحت الشمس، أحتفظ ببعض التوابل الأساسية في متناول اليد حتى أتمكن من إعدادها أي آخر صلصة منزلية وقتما أريد وبأي كمية أحتاجها. صلصة التارتار محلية الصنع هي المثال المثالي. لا أتناول صلصة التارتار في كثير من الأحيان، ولكن عند الاستمتاع بها عصي السمك محلية الصنع إنها ضرورة مطلقة! يستغرق الأمر بضع دقائق فقط للتحضير، ولا يستخدم سوى ستة (أو أقل!) من المواد الغذائية الأساسية في خزانة المؤن والثلاجة، ويمكنني صنع أي مبلغ أحتاجه بدون بقايا طعام. #يفوز

ما هي صلصة التارتار؟

صلصة التارتار هي صلصة غنية ومنعشة تعتمد على المايونيز وهي مثالية لتقديمها مع أي نوع من الأسماك أو المأكولات البحرية. إنها عملية سهلة للغاية، وقد تكون جميع المكونات في متناول يدك!

ماذا يمكنني أن أضيف؟

طريقة تقديم صلصة التارتار

من الواضح أن صلصة التارتار رائعة أصابع السمك محلية الصنع، ولكنه لذيذ أيضًا قطع الدجاج, شريحة لحم مقليه, روبيان بالزبدة والثوم، أو فطائر التونة. وبما أنه مجرد مايونيز بنكهة الليمون والشبت، فيمكن استخدامه أيضًا كدهن على السندويشات واللفائف!

صلصة التارتار

من السهل جدًا صنع صلصة التارتار محلية الصنع وتتماشى بشكل مثالي مع أي سمك أو مأكولات بحرية مشوية أو مقلية.

مؤلف: بيث – بايتات الميزانية

• 1/2 كوب مايونيز (0.67 دولار)
• 1/4 كوب الزبادي العادي* (0.53 دولار)
• 1/4 كوب الشبت المذاق (0.32 دولار)
• 1 ملعقة كبيرة مستردة الديجون (0.02 دولار)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (0.06 دولار)
• 1/2 ملعقة صغيرة الشبت المجفف (0.05 دولار)

انظر كيف نحن حساب تكاليف الوصفة هنا.

---

*يمكنك استخدام الزبادي العادي للحصول على صلصة أخف، أو الزبادي اليوناني للحصول على صلصة أكثر سمكًا. أو استبدله بمزيد من المايونيز للحصول على صلصة تارتار غنية وسميكة للغاية.

خدمة: 0.25كوبسعرات حرارية: 174سعر حراريالكربوهيدرات: 4زبروتين: 1زسمين: 17زصوديوم: 314ملغالفيبر: 0.3ز

اقرأ لدينا كاملا إخلاء المسؤولية عن التغذية هنا.

طريقة عمل صلصة التارتار – صور خطوة بخطوة

كل ما عليك فعله لتحضير صلصة التارتار هو خلط ½ كوب مايونيز، ½ كوب زبادي عادي (أو كوب واحد فقط من المايونيز الإجمالي)، ¼ كوب الشبت، 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، ½ ملعقة صغيرة شبت مجفف. .

حرك كل شيء معًا وأنت على ما يرام! يمكنك تخزين هذه الصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام. إذا كنت تفضل صلصة التارتار السميكة، استخدم الزبادي اليوناني، أو تجاوز الزبادي واستخدم المايونيز بالكامل.

يمكنك تقديمه مع المأكولات البحرية المفضلة لديك أو الخضار المحمصة أو حتى كساندويتش!