سندويشات التاكو الدجاج شيبوتل – بايت الميزانية – وكالة ذي قار

ابدأ لعبة وصفة تاكو الثلاثاء الخاصة بك مع سندويشات التاكو بالدجاج الحارة ذات النكهة العميقة! هذه الوصفة السهلة سريعة ومشبعة ومثالية لإعداد الوجبات. كما أنه من السهل توسيع نطاقه، ويمكنك أيضًا جعله أكثر مذاقًا من خلال تقديمه مع جوانب أرز بالطماطم و الفاصوليا السوداء سريعة التحضير. بالإضافة إلى ذلك، فهي تزيد قليلاً عن دولار واحد لكل وجبة. أنا أقول لك، هذا هو القابض!

ما هي سندويشات التاكو الدجاج شيبوتل؟

أساس وصفة التاكو السهلة هذه هو الدجاج المسحب المطبوخ في صلصة شيبوتل أدوبو النارية. الشيبوتل هو فلفل هالبينو مدخن ومجفف. لها نكهات ترابية عميقة وقليل من الركلة. عند شراء رقائق الشيبوتل في أدوبو، يشير أدوبو إلى صلصة الخل التي يتم ترطيب الفلفل الحار بها.

على الرغم من أنه يمكنك تناول تاكو دجاج شيبوتل كما هو، إلا أنني أقوم بإقرانها به صلصة الأناناسالذي يقطع بشكل جميل دهون الدجاج. ضع في اعتبارك أنه يمكنك استخدام هذا الدجاج لأكثر من مجرد التاكو! قم بخلط دجاج شيبوتل المسحب مع الحساء والأرز والسلطات واللفائف. استخدمه كطبقة علوية للناتشوز أو البيتزا. هناك الكثير الذي يمكنك فعله به.

طريقة تقديم تاكو دجاج شيبوتل

هذه الوصفة هي واحدة من وصفاتي المفضلة لقضاء ليلة تاكو على الطراز العائلي. أحمل الطاولة بطبق من خبز التورتيلا الدافئ، ووعاء كبير من دجاج الشيبوتل المسحب، وأطباق أصغر مليئة بالزينة مثل الكزبرة الطازجة، وشرائح الفجل، والقشدة الحامضة، جواكامول، و صلصة الأناناس! يمكنك أيضًا أن تخدم بيكو دي غالو أو كاوبوي كافيار. اجعل هذه الوجبة أثقل مع أرز بالطماطم و الفاصوليا السوداء سريعة التحضير.

كيفية تخزين سندويشات التاكو بالدجاج

قم بتخزين الدجاج المسحب في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. يمكنك تجميد الدجاج في حاوية محكمة الإغلاق مع ورقة من الورق أو البلاستيك مباشرة على سطح الدجاج لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بتذويبه طوال الليل في الثلاجة قبل إعادة تسخينه في الميكروويف أو في مقلاة على نار متوسطة حتى يتصاعد البخار.

تاكو دجاج شيبوتل

قم بتغيير تاكو يوم الثلاثاء مع تاكو دجاج شيبوتل الحار والمدخن. إنها وجبة رائعة طوال الأسبوع أو وجبة أسبوعية جاهزة!

مؤلف: مونتي – بايتات الميزانية

• 4 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم (4.44 دولار)
• 4 قرنفل الثوم، مقسم (0.32 دولار)
• 1 بصل أصفر مقسم (0.33 دولار)
• 1 ورقة الغار (0.10 دولار)
• 4 الفلفل* (0.01 دولار)
• 1 ملعقة صغيرة ملح (0.05 دولار)
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (0.16 دولار)
• 2 أوقية. فلفل شيبوتل في أدوبو** (0.49 دولار)
• 12 5 بوصة رقائق الذره (0.72 دولار)

صلصة الأناناس (اختياري)

• 2 أكواب أناناس مقطع (طازج أو مجمد) (0.75 دولار)
• 1/4 بصل أحمر مفروم (0.17 دولار)
• 1 جالابينو (0.11 دولار)
• 1 جير (0.59 دولار)
• 1/4 حزمة كزبرة (حوالي ربع كوب) (0.35 دولار)
• 1 ملعقة صغيرة الملح (أو حسب الذوق) (0.05 دولار)

• أضيفي أفخاذ الدجاج، 2 فصوص من الثوم، 1/2 نضع البصل، وورق الغار، وحبوب الفلفل، والملح في مقلاة، ثم نضيف الماء لتغطية (حوالي 4 أكواب). ضعي المقلاة على نار متوسطة. قم بتغطيته، واطهيه لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصل الدجاج إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 160 درجة فهرنهايت وينضج بالشوكة.

• أخرج أفخاذ الدجاج من المرق. حجز المرق. تمزيق الدجاج بشوكتين.

• أضف الزيت إلى قدر على نار متوسطة. قطع النرد المتبقية ½ البصل وإضافته إلى المقلاة. فرم الباقي 2 فصوص من الثوم وتضاف إلى المقلاة. يُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا، حتى ينضج البصل ويتصاعد رائحة الثوم.

• عندما تفوح رائحة البصل والثوم، قطعي شرائح الشيبوتل في الصلصة وأضيفيها إلى المقلاة. يقلب جيدا لدمج. ثم أضيفي الدجاج المسحب و 1/4 كوب من المرق المحجوز. الجمع بين جيدا والذوق. لمزيد من الحرارة، قم بخلط المزيد من صلصة أدوبو. للحصول على دجاج مسحب بذيء، أضف المزيد من المرق وحركه. عندما تصبح الصلصة سميكة وقوامها مخملي، ارفعي الدجاج عن النار.

• لتحضير صلصة الأناناس، قومي بتقطيع الأناناس والبصل والهلابينو والكزبرة جيدًا. يُمزج الأناناس المفروم والبصل وعصير الليمون والكزبرة والملح حسب الرغبة.

• قم بتجميع التاكو. يُضاف ربع كوب من الدجاج المسحب إلى خبز تورتيلا الذرة ويُضاف إليه صلصة الأناناس. قم بخدمة هؤلاء الأطفال واستمتع بالفوز في نهاية الأسبوع!

انظر كيف نحن حساب تكاليف الوصفة هنا.

---

*إذا كان لديك مطحنة فلفل، افتحها لإخراج حبات الفلفل الفردية، أو استبدلها بـ ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون.
**هذا حوالي ⅓ 7 أونصة. يستطيع.

خدمة: 2سندويشات التاكوسعرات حرارية: 186سعر حراريالكربوهيدرات: 14زبروتين: 9زسمين: 11زصوديوم: 433ملغالفيبر: 2ز

اقرأ لدينا كاملا إخلاء المسؤولية عن التغذية هنا.

كيفية عمل تاكو دجاج شيبوتل – صور خطوة بخطوة

أضف 4 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم، 2 فص ثوم، 1/2 بصل أصفر، 1 ورقة غار، 4 حبات فلفل، و1 ملعقة صغيرة ملح إلى المقلاة وأضف الماء لتغطية (حوالي 4 أكواب). ضعي المقلاة على نار متوسطة. قم بتغطيته، واطهيه لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصل الدجاج إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 160 درجة فهرنهايت وينضج بالشوكة.

أخرج أفخاذ الدجاج من المرق. حجز المرق. تمزيق الدجاج بشوكتين.

أضف الزيت إلى قدر على نار متوسطة. قطعي النصف المتبقي من البصل إلى مكعبات وأضيفيه إلى المقلاة. نفرم فصين من الثوم المتبقيين ونضيفهما إلى المقلاة. يُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا، حتى ينضج البصل ويتصاعد رائحة الثوم.

بمجرد أن تفوح رائحة البصل والثوم، قم بتقطيع 2 أونصة من رقائق الشيبوتل في الصلصة وأضفها إلى المقلاة. يقلب جيدا لدمج.

ثم أضيفي الدجاج المسحب وربع كوب المرق المحفوظ إلى المقلاة. الجمع بين جيدا والذوق. لمزيد من الحرارة، قم بخلط المزيد من صلصة أدوبو. للحصول على دجاج مسحب بذيء، أضف المزيد من المرق وحركه.

عندما تصبح الصلصة سميكة وقوامها مخملي، ارفعي الدجاج عن النار.