تجزئة البطاطا الحلوة – بايتات الميزانية – وكالة ذي قار

قم بإضفاء نكهة مميزة على وجبة الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع مع بطاطس البطاطا الحلوة سهلة الاستخدام في مقلاة واحدة. مصنوعة من مزيج بسيط من البطاطا الحلوة ونقانق الإفطار والفلفل والبصل، وتتضمن التوازن المثالي بين النكهات الحلوة والمالحة والمكونات الشهية. تصادف أن تكون بطاطس الإفطار إحدى وجباتي المفضلة التي أطلبها في مكان محلي لتناول وجبة الفطور والغداء في المدينة، لذلك أحببت إعادة إنشاء إصدار لـ Budget Bytes. وصفة بطاطس البطاطا الحلوة هذه متعددة الاستخدامات بحيث يمكنك بسهولة مزج بعض المكونات ومطابقتها مع ما لديك في ثلاجتك، فهي تأتي بسعر أقل من دولار لكل وجبة، وهي رائعة لإعداد الوجبات!

ما هو تجزئة البطاطا الحلوة

بطاطس البطاطا الحلوة عبارة عن وجبة دسمة مصنوعة من البطاطا الحلوة المقطعة والخضروات مثل الفلفل والبصل، وغالبًا ما تحتوي على نوع من البروتين، مثل السجق أو لحم الخنزير المقدد. إنها وجبة رائعة متكاملة يسهل تحضيرها لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء. ولأنه متعدد الاستخدامات، فإن الإضافات والتنوعات لا حصر لها!

مكونات هريسة البطاطا الحلوة

التخزين وإعادة التسخين

إذا كان لديك أي بقايا طعام أو إذا كنت ترغب فقط في إعداد وجبة الإفطار لبضعة أيام، فسيتم تخزين بطاطس البطاطا الحلوة هذه جيدًا في الثلاجة. ما عليك سوى تخزين بقايا الطعام، باستثناء البيضة، في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. عندما تكون مستعدًا للاستمتاع، ما عليك سوى إعادة تسخين التجزئة في مقلاة فوق الموقد أو في الميكروويف، ثم إذا رغبت في ذلك، قم بوضع بيضة مقلية طازجة! يتم تقديم وجبة الإفطار!

هاش البطاطا الحلوة

إن تجزئة البطاطا الحلوة السهلة والمقلاة الواحدة هي التوازن المثالي بين النكهات الحلوة والمالحة والمكونات الشهية. إنه رائع لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء!

مؤلف: مارشا – بايتات الميزانية

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

• 1.5 رطل. بطاطا حلوة (حوالي 2 وسط) (1.48 دولار)
• 1 بصل أصفر (0.32 دولار)
• 1 الفلفل الأحمر (1.59 دولار)
• 8 أوقية. نقانق الإفطار (1.75 دولار)
• 1/2 ملعقة كبيرة زيت الطهي (0.03 دولار)
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح (0.05 دولار)
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا (0.04 دولار)
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم (0.05 دولار)
• 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المدخن (0.05 دولار)

• اغسلي البطاطس الحلوة، وقشريها، وقطعيها إلى مكعبات. نقطع البصل والفلفل الأحمر إلى مكعبات. ضعي الخضار على الجانب.

• في مقلاة كبيرة غير لاصقة، قم بتفتيت نقانق الإفطار واطهيها على نار متوسطة. اطهي النقانق حتى تنضج تمامًا تقريبًا. أضيفي البصل المقطع واستمري في الطهي حتى يصبح البصل شفافًا ويحمر النقانق بالكامل. نرفع النقانق والبصل إلى طبق منفصل ونضعهما على الجانب.

• في نفس المقلاة، أضيفي زيت الطهي والبطاطا الحلوة المقطعة. اطهي البطاطا الحلوة على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة. قم بالتقليب من حين لآخر ولكن ليس كثيرًا حتى تتاح للبطاطا الحلوة فرصة للتحول إلى اللون البني والكراميل. لا تقلق إذا لم تكن البطاطا الحلوة طرية عند الشوكة خلال هذا الوقت لأنها ستستمر في الطهي في الخطوة التالية.

• أضف الآن مكعبات الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم والبابريكا المدخنة إلى المقلاة. يقلب مع البطاطا الحلوة. اطهيها لمدة 3-5 دقائق إضافية أو حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية بالشوكة.

• يُضاف النقانق المطبوخة والبصل إلى المقلاة ويُمزجان مع البطاطا الحلوة والفلفل. يُطهى لمدة 1-2 دقيقة إضافية للسماح بإعادة تسخين السجق مع بقية التجزئة.

• قدّم بطاطس البطاطا الحلوة هذه مع البقدونس الطازج، أو شرائح الأفوكادو، أو أي من الإضافات المفضلة لديك!

انظر كيف نحن حساب تكاليف الوصفة هنا.

---

خدمة: 1خدمةسعرات حرارية: 227سعر حراريالكربوهيدرات: 26زبروتين: 8زسمين: 10زصوديوم: 595ملغالفيبر: 4ز

اقرأ لدينا كاملا إخلاء المسؤولية عن التغذية هنا.

كيفية عمل بطاطس حلوة – صور خطوة بخطوة

اغسل وقشر وقطّع إلى مكعبات 1 1/2 رطل. من البطاطا الحلوة. نرد بصلة واحدة وفلفل أحمر واحد. ضعي الخضار على الجانب.

في مقلاة كبيرة، فتتي 8 أونصة. من نقانق الإفطار ويطهى على نار متوسطة. اطهي النقانق حتى تنضج تمامًا تقريبًا. أضيفي البصل المقطع واستمري في الطهي حتى يصبح البصل شفافًا ويحمر النقانق بالكامل.

نرفع النقانق المطبوخة والبصل إلى طبق منفصل ونضعه على الجانب.

في نفس المقلاة، أضيفي نصف ملعقة كبيرة من زيت الطهي والبطاطا الحلوة المقطعة. اطهي البطاطا الحلوة على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة. قم بالتقليب من حين لآخر ولكن ليس كثيرًا حتى تتاح للبطاطا الحلوة فرصة للتحول إلى اللون البني والكراميل. لا تقلق إذا لم تكن البطاطا الحلوة طرية عند الشوكة في هذه المرحلة لأنها ستستمر في الطهي في الخطوة التالية.

أضف مكعبات الفلفل الأحمر، 3/4 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم، و1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة إلى المقلاة. يقلب مع البطاطا الحلوة حتى تمتزج. اطهيها لمدة 3-5 دقائق إضافية أو حتى تنضج البطاطس الحلوة بالشوكة.

يُضاف النقانق المطبوخة والبصل إلى المقلاة ويُمزجان مع البطاطا الحلوة والفلفل.

يُطهى لمدة 1-2 دقيقة إضافية للسماح بإعادة تسخين السجق مع بقية التجزئة.

وهذا كل شيء! يتم تقديم وجبة الإفطار (الغداء أو العشاء). قدّم بطاطس البطاطا الحلوة مع البقدونس الطازج وشرائح الأفوكادو وأي من الإضافات المفضلة لديك. يتمتع!