البقان المسكر – بايت الميزانية – وكالة ذي قار

هل تعرف جوز البقان المسكر الذي يبيعونه من الأكشاك في مراكز التسوق في هذا الوقت من العام؟ تلك التي تغريك من على بعد ياردات برائحتها الزبدانية والجوزية؟ حسنًا، أنا على وشك أن أوضح لك كيفية صنعها في المنزل باستخدام القليل من المكونات فقط. إنها وجبة خفيفة مثالية للعطلات للحفلات أو كوجبة خفيفة صغيرة أثناء تغليف الهدايا أو مشاهدة فيلم عيد الميلاد الكلاسيكي أو انتظار عشاء عيد الميلاد ليكون جاهزًا. بمعنى آخر، قم بوضع إشارة مرجعية على وصفة جوز البقان المسكرة لأنني أعدك بأنك ستصنعها مرارًا وتكرارًا لسنوات قادمة.

ما هي البقان المسكرة؟

هذه الوجبة الخفيفة المثالية للعطلات هي ببساطة أنصاف جوز البقان التي تحتوي على السكر البني المقرمش والقرفة وطلاء بنكهة الفانيليا. يتم تحميص المكسرات أثناء خبزها في الفرن، مما يمنحها نكهة جوزية أكثر تحميصًا. هذه المكسرات المسكرة تسبب الإدمان تمامًا وهي العنصر المثالي الذي يمكنك إحضاره إلى أي حفلة عطلة، أو لتعبئتها للحصول على هدايا عيد الميلاد محلية الصنع بسهولة.

كيفية تخزين البقان المسكر

بمجرد تبريد جوز البقان المحلى بالكامل، يمكن تخزين جوز البقان المحلى في حاوية محكمة الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع تقريبًا، أو تجميده لتخزينه لفترة أطول. ستبقى طازجة في الثلاجة لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا ويمكن إذابتها في درجة حرارة الغرفة.

قد ترغب أيضا لدينا كمية صغيرة من الجوز المسكر (مثالي للسلطات!) أو لدينا اللوز المسكر!

البقان مسكر

لا تتطلب هذه الوصفة الخاصة بجوز البقان المسكر سوى عدد قليل من المكونات وتصنع المكسرات المقرمشة ذات النكهة اللذيذة والقرفة لتناول الوجبات الخفيفة.

مؤلف: بيث – بايتات الميزانية

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

• 1/3 كوب سكر بني (0.17 دولار)
• 1/3 كوب السكر المحبب (0.12 دولار)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (0.10 دولار)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح (0.02 دولار)
• 1 كبير بيضة مفصولة (0.09 دولار)
• 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا (0.30 دولار)
• 1 رطل. نصفين البقان (5.60 دولار)

• سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. أضيفي السكر البني، والسكر الحبيبي، والقرفة، والملح إلى وعاء، ثم قومي بخلطهم معًا حتى تمتزج المكونات بشكل متساوٍ.

• افصلي البيضة وضعي بياض البيض في وعاء كبير. اخفقي بياض البيض بخفة حتى يصبح رغويًا، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا واخفقي مرة أخرى لفترة وجيزة حتى يمتزج.

• يُضاف جوز البقان إلى خليط بياض البيض ويُقلب حتى يغطى. يُرش خليط السكر والقرفة فوق المكسرات ويُحرَّك المزيج مرة أخرى.

• انشر المكسرات المطلية على صينية خبز كبيرة مبطنة بورق البرشمان.

• اخبزي المكسرات في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة، مع التحريك مرة واحدة في منتصف المدة.

• اترك المكسرات لتبرد تمامًا قبل الاستمتاع بها أو تخزينها لاحقًا.

انظر كيف نحن حساب تكاليف الوصفة هنا.

---

خدمة: 0.25كوبسعرات حرارية: 231سعر حراريالكربوهيدرات: 13زبروتين: 3زسمين: 20زصوديوم: 77ملغالفيبر: 3ز

اقرأ لدينا كاملا إخلاء المسؤولية عن التغذية هنا.

كيفية عمل جوز البقان المسكر – صور خطوة بخطوة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. أضف ⅓ كوب سكر بني، ⅓ كوب سكر أبيض، 1 ملعقة صغيرة قرفة، ½ ملعقة صغيرة ملح في وعاء وحركهم معًا حتى يتم دمجهم بالتساوي.

افصل بيضة واحدة كبيرة. أضف بياض البيض إلى وعاء كبير واخفقه حتى يصبح رغويًا قليلاً، ثم أضف نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا واخفقه لفترة وجيزة مرة أخرى حتى يمتزج.

أضف 1 رطل من أنصاف البقان إلى بياض البيض المخفوق قليلاً وحركه حتى يتم تغليف المكسرات ببياض البيض. يُرش خليط السكر والقرفة فوق المكسرات ويُحرَّك المزيج مرة أخرى.

وهذا هو شكلها عندما تُغلف بالبيض وسكر القرفة.

انشر البقان على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.

اخبزي جوز البقان في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة تقريباً، مع التحريك مرة واحدة في منتصف المدة. اترك جوز البقان يبرد تمامًا قبل الاستمتاع به أو تعبئته للتخزين.