أنا متأكد الآن أننا جميعًا نعرف أن المقلاة الهوائية تجعل الحياة أسهل قليلاً، لذلك إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة لطهي صدور الدجاج، فلا يمكنك تفويت هذه الوصفة السهلة لصدور الدجاج بالقلاية الهوائية. . أنا أحب صدور الدجاج وأطبخها في كثير من الأحيان، لذا فإن القدرة على طهي صدور الدجاج اللذيذة والطرية في أقل من 20 دقيقة يعد فوزًا كبيرًا بالنسبة لي! تعتبر صدور الدجاج في المقلاة الهوائية رائعة أيضًا لإعداد الوجبات. يمكنك طهيها في بداية الأسبوع، وتقطيعها إلى شرائح، ثم تخزينها في أوعية تحضير الوجبات مع أطباقك الجانبية المفضلة. نظرًا لأن صدور الدجاج متعددة الاستخدامات، فهذه ببساطة وصفة رائعة يمكنك الاحتفاظ بها في جيبك الخلفي!
فيما يلي المكونات التي استخدمناها لتحضير صدور الدجاج اللذيذة بالمقلاة الهوائية:
- صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد: تمكنا من وضع صدري دجاج منزوع العظم والجلد يبلغ وزن كل منهما حوالي 2/3 رطل مقلاة هوائية سعة 5 لتر مع وجود مساحة كبيرة على الجوانب لتدوير الهواء. إذا كانت أفخاذ الدجاج هي أسلوبك المفضل، فسوف تحب منتجاتنا أفخاذ الدجاج بالقلاية الهوائية وصفة!
- زيت الزيتون: يساعد زيت الزيتون على التصاق التتبيلة بصدور الدجاج ويمنح صدور الدجاج لونًا بنيًا ذهبيًا جميلاً.
- توابل: لقد اخترنا مزيجًا بسيطًا من التوابل باستخدام توابل شرائح اللحم والفلفل الحلو والفلفل الأسود الطازج. عادة ما يحتوي تتبيل شرائح اللحم على كمية جيدة من الملح، لذلك لم تكن هناك حاجة إلى ملح إضافي لهذه الوصفة. يمكنك أيضًا مزج الأشياء وتجربة خلطات توابل مختلفة. سأدرج بعض الخيارات المختلفة أدناه.
المزيد من أفكار التوابل
إذا كنت ترغب في تغيير الأمور، فإليك بعض الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها تتبيل صدور الدجاج في المقلاة الهوائية:
- تستغرق صدور الدجاج السميكة وقتًا أطول للطهي في المقلاة الهوائية. للتأكد من طهي صدور الدجاج بالتساوي، استخدم شوبك أو الجانب المسطح من مطري اللحم لدق الجانب السميك من صدر الدجاج بلطف حتى يصبح سمك الثدي متساويًا من طرف إلى آخر (حوالي 1/1). 2 إلى 3/4 بوصة سميكة).
- بمجرد طهي صدور الدجاج، أخرجيها على الفور من المقلاة الهوائية لإيقاف عملية الطهي. سيساعد ذلك على منع صدور الدجاج من الإفراط في الطهي والجفاف.
- اتركي صدور الدجاج ترتاح لمدة 5 دقائق على لوح التقطيع قبل تقطيعها وتقديمها. وهذا يساعد صدور الدجاج على الاحتفاظ بكل تلك العصائر اللذيذة.
اقتراحات التقديم
هناك العديد من الخيارات للاختيار من بينها عند اختيار طبق جانبي لتقديمه مع صدور الدجاج في المقلاة الهوائية. هل يمكن أن تجعل سلطة جانبية بسيطة, بطاطس مهروسة, ماك محلية الصنع والجبن، أو جانب من الفاصوليا الخضراء على البخار. وإذا كان لديك بضع دقائق إضافية، يمكنك دائمًا إضافة جانب من الخضار المشوية مثلنا قرنبيط مشوي أو لدينا بطاطا ستيك مخبوزة بالفرن!
يعد إعداد الوجبات طريقة رائعة لتوفير الوقت والمال وتقليل النفايات في المطبخ. وتعد صدور الدجاج في المقلاة الهوائية مثالية تمامًا لإعداد الوجبات! يمكنك بسهولة تقطيعها إلى أجزاء متساوية لك حاويات تحضير الوجبات، ثم أضف الجوانب والخضروات المفضلة لديك.
تعتبر صدور الدجاج أيضًا رائعة لتحضير الوجبات مع السلطات والسندويشات واللفائف وحتى أطباق بوريتو الدجاج! وإذا كنت تحب إعداد الوجبات بقدر ما نحبها، فتأكد من مراجعة القائمة الكاملة لدينا أفكار لإعداد وجبة صديقة للميزانية.
صدر دجاج بالقلاية الهوائية
صدر الدجاج الطري والطري هذا ذو نكهة رائعة وجاهز في أقل من 20 دقيقة. مثالية لإعداد الوجبات!
منع الشاشة من التحول إلى الظلام
-
في وعاء صغير، اخلطي توابل شرائح اللحم والبابريكا الحلوة والبابريكا المدخنة والفلفل الأسود معًا.
-
ضعي صدري الدجاج على لوح التقطيع، ثم غطيهما بغطاء بلاستيكي أو ورق زبدة، ثم استخدمي شوبك أو الجانب المسطح من مطري اللحم لدق الجانب السميك من صدر الدجاج برفق حتى يصبح سمك الثدي بأكمله متساويًا من من طرف إلى آخر (حوالي 1/2 إلى 3/4 بوصة).
-
تسخين المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت. دهن زيت الزيتون على جانبي كل صدر دجاج.
-
قم بتغطية جانبي كل صدر دجاج بسخاء بمزيج التوابل. افركي التتبيلة على الصدور بيديك للتأكد من أن صدر الدجاج بالكامل مغطى بالبهارات بالتساوي.
-
ضعي صدري الدجاج داخل سلة المقلاة الهوائية واطهيهما لمدة 7 دقائق. ثم اقلب صدور الدجاج واطهيها لمدة 6 دقائق إضافية. بعد إجمالي 13 دقيقة، استخدمي مقياس حرارة اللحوم لفحص صدور الدجاج والتأكد من أن درجة الحرارة الداخلية وصلت إلى 165 درجة فهرنهايت، وإذا لم يكن الأمر كذلك، فاطهيها لمدة 1-2 دقيقة إضافية.
-
أخرجي صدور الدجاج على الفور من سلة المقلاة الهوائية وضعيها على لوح تقطيع نظيف لمدة 5 دقائق قبل التقطيع. قدمي صدور الدجاج مع أطباقك الجانبية المفضلة واستمتعي بها.
انظر كيف نحن حساب تكاليف الوصفة هنا.
خدمة: 1خدمةسعرات حرارية: 204سعر حراريالكربوهيدرات: 1زبروتين: 32زسمين: 7زصوديوم: 172ملغالفيبر: 0.4ز
اقرأ لدينا كاملا إخلاء المسؤولية عن التغذية هنا.
كيفية عمل صدور الدجاج بالمقلاة الهوائية – صور خطوة بخطوة
في وعاء صغير، اخلطي ملعقتين صغيرتين من توابل شرائح اللحم، وملعقة صغيرة من الفلفل الحلو، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج معًا. ضعي مزيج التوابل على الجانب.
ضعي صدري دجاج على لوح التقطيع، ثم غطيهما بغطاء بلاستيكي أو ورق زبدة، ثم استخدمي شوبك أو الجانب المسطح من مطري اللحم لدق الجانب السميك من صدر الدجاج برفق حتى يصبح سمك الثدي بأكمله متساويًا من من طرف إلى آخر (حوالي 1/2 إلى 3/4 بوصة).
تسخين المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت. ادهني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على جانبي كل صدر دجاج. ثم قم بتغطية جانبي كل صدر دجاج بسخاء بمزيج التوابل. افركي التتبيلة على الصدور بيديك للتأكد من أن صدر الدجاج بالكامل مغطى بالبهارات بالتساوي.
ضعي صدري الدجاج داخل سلة المقلاة الهوائية واطهيهما لمدة 7 دقائق. ثم اقلب صدور الدجاج واطهيها لمدة 6 دقائق إضافية. بعد إجمالي 13 دقيقة، استخدمي مقياس حرارة اللحوم لفحص صدور الدجاج والتأكد من أن درجة الحرارة الداخلية وصلت إلى 165 درجة فهرنهايت، وإذا لم يكن الأمر كذلك، فاطهيها لمدة 1-2 دقيقة إضافية.
أخرجي صدور الدجاج على الفور من سلة المقلاة الهوائية وضعيها على لوح تقطيع نظيف لمدة 5 دقائق قبل التقطيع. استمتع بصدور الدجاج اللذيذة والمثيرة في المقلاة الهوائية مع الجوانب المفضلة لديك لتناول العشاء، أو في سلطة أو شطيرة لتناول طعام الغداء، أو للحصول على بروتين سهل التحضير!
المصدر
الخبر مترجم في ترجمة كوكل المعتمدة
Marsha – Budget Bytes
التعليقات مغلقة.