دقيق الشوفان المخبوز بالتوت البري – بايت الميزانية – وكالة ذي قار

أنا أحب التوت البري بشدة، ولكن عادةً لا يمكنك العثور عليه إلا في السوبر ماركت لبضعة أشهر فقط خلال العام. لذلك اشتريت هذا العام بضعة أكياس إضافية ووضعتها في الثلاجة حتى أتمكن من الاستمتاع بها لعدة أشهر بعد انتهاء الموسم. حسنا، ذلك اليوم هو اليوم واستخدمت بعضًا من مخبوز التوت البري الخاص بي لإعداد دقيق الشوفان اللذيذ المخبوز بالتوت البري والتفاح. وإذا لم تقم بتخزين أي من التوت البري في الخريف الماضي، فيمكنك أحيانًا العثور عليه في قسم الفريزر طوال العام. يعد دقيق الشوفان المخبوز أحد وجبات الإفطار المفضلة لدي لأنه سهل التحضير وبقايا الطعام رائعة. بالإضافة إلى ذلك، فهو صديق للفريزر!

ما هو دقيق الشوفان المطبوخ؟

دقيق الشوفان المخبوز يشبه إلى حد كبير بودنغ الخبز، ولكن بدلاً من قطع الخبز اللذيذة المخبوزة في الكسترد، فهو شوفان ملفوف. والنتيجة النهائية هي دقيق شوفان ناعم ورطب وقابل للمغرفة وليس كئيبًا على الإطلاق مثل عبوات الشوفان سريعة التحضير. إنها مشبعة وغنية وحلوة قليلاً، وهي إحدى الطرق المفضلة لدي للاستمتاع بالشوفان.

هل هو الإفطار أم الحلوى؟

يمكن تقديم دقيق الشوفان المخبوز كوجبة إفطار أو كحلوى! إنها حلوة قليلاً فقط، لذا فهي لا تزال وجبة إفطار متوازنة، ولكنها لذيذة بما يكفي لدرجة أنني سأتناولها بسعادة كحلوى أو حلوى. إذا كنت تريد أن تجعلها أكثر شبهًا بالحلوى، فحاول تزيينها بطبقة بسيطة من الستريوسل قبل الخبز. ما عليك سوى الجمع بين ¼ كوب دقيق، وملعقتين كبيرتين من السكر البني، وملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض، و3 ملاعق كبيرة من الزبدة المخففة حتى يتكون خليط مفتت يشبه الرمل الرطب. رش ذلك فوق دقيق الشوفان المخبوز قبل الخبز وسيحول دقيق الشوفان المخبوز إلى حلوى لذيذة!

طريقة تقديم الشوفان المخبوز

يتساءل الناس دائمًا عما إذا كان من المفترض تقديم دقيق الشوفان المخبوز ساخنًا أم باردًا، والإجابة هي أنه يمكن الاستمتاع به في كلتا الحالتين! أحبه عندما يكون دافئًا عندما يخرج من الفرن ويعلوه القليل من الحليب البارد. لكن عندما أتناول بقايا الطعام لتحضير الوجبة، أحيانًا آكلها باردة وأحيانًا أقوم بتسخينها في الميكروويف. الأمر متروك لك تماما!

سواء كنت تستمتع به ساخنًا أو باردًا، فأنا أحب إضافة القليل من الحليب أو نصفه ونصف إلى وعاء، أو حتى مغرفة من الزبادي اليوناني للحصول على بروتين إضافي. إذا كان لديك أي جوز في متناول اليد، فإنه سيكون أيضًا بمثابة إضافة رائعة لنكهة الشوفان المخبوز بالتوت البري والتوت البري. أو، إذا كنت تريدها أكثر حلاوة، فحاول تزيينها بالقليل من شراب القيقب!

دقيق الشوفان المخبوز بالتوت البري

وصفة الشوفان المخبوزة بالتوت البري والتفاح هي وجبة إفطار سهلة ودافئة ومريحة ومثالية لإعداد وجبات الخريف والشتاء.

مؤلف: بيث – بايتات الميزانية

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

• 1 1/2 أكواب عصير التفاح غير المحلى (0.95 دولار)
• 2 كبير بيض (0.28 دولار)
• 1/4 كوب سكر بني (0.14 دولار)
• 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا (0.30 دولار)
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (0.05 دولار)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح (0.02 دولار)
• 3/4 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز (0.04 دولار)
• 1 كوب لبن* (0.48 دولار)
• 1 كوب التوت البري (المجمدة أو الطازجة) (0.67 دولار)
• 2 أكواب الشوفان الملفوف على الطراز القديم (0.58 دولار)

• سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. أضيفي صلصة التفاح والبيض والسكر البني والفانيليا والقرفة والملح ومسحوق الخبز إلى وعاء كبير واخفقيهم معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف الحليب واخفقه حتى يصبح ناعمًا مرة أخرى.

• قم بتقطيع التوت البري إلى نصفين (لا داعي لإذابته إذا كان مجمداً) وأضفه إلى وعاء المكونات الرطبة مع الشوفان الملفوف. حرك حتى يتم دمج كل شيء بالتساوي.

• يُسكب خليط الشوفان في طبق خزفي بسعة 2 لتر. اخبزي دقيق الشوفان في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة، أو حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً فاتحاً ولا يصبح لزجاً في المنتصف. يقدم ساخنًا أو يبرد حتى يصبح جاهزًا للأكل.

انظر كيف نحن حساب تكاليف الوصفة هنا.

---

خدمة: 1خدمةسعرات حرارية: 220سعر حراريالكربوهيدرات: 39زبروتين: 7زسمين: 5زصوديوم: 292ملغالفيبر: 4ز

اقرأ لدينا كاملا إخلاء المسؤولية عن التغذية هنا.

كيفية عمل دقيق الشوفان المخبوز بالتوت البري والتفاح – صور خطوة بخطوة

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير، اخفقي معًا 1.5 كوب من عصير التفاح غير المحلى، 2 بيضة كبيرة، ¼ كوب سكر بني، ½ ملعقة صغيرة فانيليا، ½ ملعقة صغيرة قرفة، ½ ملعقة صغيرة ملح، و¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

بمجرد دمج المكونات السابقة بالتساوي، أضف كوبًا واحدًا من الحليب واخفقها مرة أخرى حتى تمتزج بشكل متساوٍ.

قم بتقطيع كوب واحد من التوت البري إلى نصفين (إذا كان مجمدًا، فلا داعي لإذابته) وأضفه إلى الوعاء مع كوبين من الشوفان الملفوف القديم. حرك التوت البري والشوفان في خليط الحليب.

يُسكب خليط الشوفان في طبق خزفي مقاس 9 × 9 بوصة (أو 2 لتر).

اخبزي دقيق الشوفان لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الأعلى ولم يعد المركز رطباً.

يُقدم دقيق الشوفان المخبوز بالتفاح والتوت البري دافئًا أو يُقسم إلى أجزاء مفردة ويُوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للأكل!

أحب أن أستمتع بدقيق الشوفان المخبوز بالتوت البري مع الحليب البارد المسكوب فوقه! 🤤