الجزر المزجج – بايت الميزانية – وكالة ذي قار

الأطباق الجانبية السهلة وغير المكلفة مثل هذه الجزر المصقولة هي الأطباق المفضلة لدي خلال عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة. إنها سهلة الصنع للغاية، وتحتوي على كمية مثالية من الحلاوة، وتتناسب بشكل جيد مع العديد من الوجبات المختلفة. إنها ليست رائعة فقط لعشاء نهاية الأسبوع، ولكنها أيضًا مثالية للمناسبات الخاصة والعطلات مثل عيد الفصح وعيد الشكر. هذه الوصفة مفضلة في منزلي، وأفضل ما في الأمر هو…خمسة مكونات و20 دقيقة هي كل ما تحتاجينه!

الاختلافات وصفة

لقد استخدمنا الجزر المزجج بالسكر البني الكلاسيكي لهذه الوصفة، ولكن يمكنك بالتأكيد تبديل الأشياء وتجربة النكهات بناءً على ما لديك في مخزن المؤن أو درج التوابل. وفيما يلي بعض الاقتراحات:

• الجزر اللذيذ: إذا كنت تبحث عن المزيد من الجزر اللذيذ، فتخطى السكر البني وتبل بدلاً من ذلك بالملح والفلفل ومسحوق الثوم فقط.
• حلو ومنعش: إذا كنت تريد حقًا تغيير الأمور، فجرّب منتجاتنا الجزر المحمص مع العسل البلسميك! إنها حلوة ومنعشة وغنية، كلها في نفس الوقت.
• أعشاب طازجة: تضيف إضافة الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الزعتر أو الشبت لمسة من اللون والمزيد من النكهة إلى الطبق.
• العسل أو شراب القيقب: السكر البني غير مكلف وأكثر ملاءمة للميزانية، ولكن لا تتردد في استبدال السكر بالعسل أو شراب القيقب. كلاهما طعم لذيذ على قدم المساواة!

ما الذي يجب تقديمه مع الجزر المزجج؟

هذه الجزر المزججة متعددة الاستخدامات ويمكن الاستمتاع بها مع أي وجبة عشاء. أحب خدمتهم صدور الدجاج المشوية و أفخاذ الدجاج المشوية. كما أن مذاقها رائع مع شرائح لحم الخنزير، رغيف اللحم الكلاسيكي، أو شرائح لحم الخنزير المزجج. إذا كنت ستقدمها خلال عطلات عيد الفصح أو عيد الشكر أو عيد الميلاد، فستكون مثالية إلى جانب لحم الخنزير المخبوز أو صدر ديك رومي مشوي.

وإذا كنت تحب وصفات الجزر، فجرب بالتأكيد وصفاتنا الكلاسيكية جزر محمص وصفة المقبل!

الجزر المزجج

كل ما تحتاجه هو خمسة مكونات و20 دقيقة لتحضير هذا الجزر المزجج السهل واللذيذ. مثالية لعطلات نهاية الأسبوع المزدحمة أو وجبات العطلات!

مؤلف: مارشا – بايتات الميزانية

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

• 1 رطل. جزرة كاملة (1.50 دولار)
• 1/2 كوب ماء (0.00 دولار)
• 2 ملعقة كبيرة سمنة (0.27 دولار)
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني (0.08 دولار)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح (0.02 دولار)
• 1/4 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة (0.05 دولار)

• اغسلي الجزر، وقشريه، وقطعيه إلى شرائح قطرية يبلغ سمكها نصف بوصة.

• أضف الجزر إلى مقلاة كبيرة مع الماء. يغطى بغطاء ويطهى على نار متوسطة لمدة 5-6 دقائق أو حتى يبدأ الجزر في أن ينضج.

• نرفع الغطاء ونضيف الزبدة والسكر البني والملح والقرفة المطحونة. يقلب حتى تذوب الزبدة والسكر البني. اترك الغطاء مفتوحًا واستمر في طهي الجزر لمدة 7-8 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يتبخر معظم السائل ويبدأ في التشكل.

• بمجرد أن يصبح الجزر طريًا حسب رغبتك، ارفعي المقلاة عن النار وتبليها بالفلفل الأسود المطحون الطازج والبقدونس المفروم الطازج (اختياري).

انظر كيف نحن حساب تكاليف الوصفة هنا.

---

خدمة: 1خدمةسعرات حرارية: 120سعر حراريالكربوهيدرات: 17زبروتين: 1زسمين: 6زصوديوم: 417ملغالفيبر: 3ز

اقرأ لدينا كاملا إخلاء المسؤولية عن التغذية هنا.

كيفية عمل الجزر المزجج – صور خطوة بخطوة

اغسل، قشر، وقطع 1 رطل من الجزر قطريًا إلى شرائح بسمك ½ بوصة.

أضيفي الجزر إلى مقلاة كبيرة مع نصف كوب من الماء. غطي المقلاة بغطاء واطهيها على نار متوسطة لمدة 5-6 دقائق أو حتى يبدأ الجزر في أن ينضج.

أزيلي الغطاء وأضيفي 2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة سكر بني، 1/2 ملعقة صغيرة ملح و1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. يقلب حتى تذوب الزبدة والسكر البني.

اترك الغطاء مفتوحًا واستمر في طهي الجزر لمدة 7-8 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يتبخر معظم السائل ويبدأ في التشكل.

بمجرد أن يصبح الجزر طريًا حسب رغبتك، ارفعي المقلاة عن النار وتبليها بالفلفل الأسود المطحون الطازج والبقدونس المفروم الطازج (اختياري). الآن كل ما تبقى عليك فعله هو الاستمتاع بهذه الجزر اللذيذة مع وجبة العشاء المفضلة لديك!