موقع اخباري عام مستقل معتمد نقابيا

سلطة البازلاء – بايت الميزانية – وكالة ذي قار


بسيطة للغاية وغير مكلفة، سلطة البازلاء الكريمية هذه هي الطبق الجانبي المثالي لاجتماع عائلتك القادم. نقوم بتغطية البازلاء الحلوة، ولحم الخنزير المملح، وجبنة الشيدر اللذيذة في صلصة كريمية، مما يخلق التوازن المثالي بين النكهات الحلوة والمالحة. إنها تصنع كمية كبيرة ويتم تجميعها في دقائق معدودة، دون الحاجة إلى الطبخ!

منظر علوي لسلطة البازلاء مع ملعقة.منظر علوي لسلطة البازلاء مع ملعقة.

ما هي سلطة البازلاء؟

سلطة البازلاء هي طبق جانبي كلاسيكي مصنوع من البازلاء الحلوة الممزوجة بلحم الخنزير وجبنة الشيدر والبصل الأحمر، ومغطاة بصلصة كريمية ومنعشة. تتمتع هذه السلطة بتوازن جميل من النكهات وهي متعددة الاستخدامات!

إليك ما ستحتاجه لإعداد سلطة البازلاء:

  • زبادي يوناني: يجعل الصلصة كريمية ومنعشة مع سعرات حرارية ودهون أقل من القشدة الحامضة. نوصي بشدة باستخدام الزبادي اليوناني بدلًا من الزبادي العادي أو القشدة الحامضة نظرًا لقوامه السميك.
  • مايونيز: يضيف ثراء ودسم إلى الملابس.
  • خل أبيض: يضيف لمسة منعشة إلى الصلصة لموازنة الكريمة.
  • بَقدونس: يضيف لمسة من النضارة.
  • بازيلاء مجمدة: إنها مشرقة ولذيذة مثل الطازجة، فهي خيار رائع للميزانية لهذه السلطة.
  • لحم الخنزير ستيك: سوف تحتاج إلى 12 أوقية. شريحة لحم الخنزير، أو يمكنك استخدام لحم الخنزير المتبقي أو لحم الخنزير المقدد المطبوخ. نباتي؟ لا مشكلة! إذا تركت لحم الخنزير، فإن سلطة البازلاء هذه لا تزال لذيذة وطازجة.
  • بصل أحمر: يضيف القليل من اللذة إلى الوصفة وملمسًا مقرمشًا رائعًا، مما يخلق تباينًا رائعًا مع البازلاء الحلوة.
  • جبنة الشيدر: يضيف مكونًا كريميًا ومالحًا إلى هذه السلطة اللذيذة.
  • ملح وفلفل: تعزيز النكهة العامة للسلطة.

ما الذي يمكنني إضافته إلى سلطة البازلاء؟

هذه السلطة الكريمية هي وصفة رائعة لإضافة بقايا الطعام إليها. نحب أن نضيف:

  • بقايا المعكرونة القصيرة، مثل المعكرونة أو ربطات العنق
  • جزرة مقطعة إلى مكعبات ناعمة
  • زهرات البروكلي المقطعة
  • الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى
  • بدائل اللحوم النباتية تعمل أيضًا بشكل جيد.

إذا كنت ترغب في زيادة أموالك قليلاً، فهذه وصفة رائعة لاستخدام أي لحم خنزير متبقي قد يكون لديك من العطلات. وسوف يساعد في تقليل النفايات وجعل الوصفة أرخص. هذا هو الفوز!😊

ماذا نقدم مع سلطة البازلاء

تعتبر سلطة البازلاء الباردة هذه الجانب المنعش المثالي للدخان أضلاعه شواء, البرغر سحق لذيذا، أو دجاج متبل بالثوم.

منظر قريب لسلطة البازلاء مع ملعقة.منظر قريب لسلطة البازلاء مع ملعقة.


سلطة البازلاء

بسيطة للغاية وغير مكلفة، سلطة البازلاء الكريمية هذه هي الطبق الجانبي المثالي لاجتماع عائلتك القادم.

منظر علوي لسلطة البازلاء مع ملعقة.منظر علوي لسلطة البازلاء مع ملعقة.

منع الشاشة من التحول إلى الظلام

  • 4 أكواب بازيلاء مجمدة (2.28 دولار)
  • 2 أكواب شريحة لحم الخنزير مكعبات (3.99 دولار)
  • 1/2 بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة (0.22 دولار)
  • 8 أوقية. – جبنة شيدر، مقطعة مكعبات صغيرة (2.49 دولار)
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (0.05 دولار)
  • 1/3 كوب زبادي يوناني عادي (0.32 دولار)
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز (0.07 دولار)
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض (0.02 دولار)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (0.05 دولار)
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا (0.05 دولار)
  • شطف البازلاء المجمدة في الماء البارد. يصفى ويترك في درجة حرارة الغرفة. في هذه الأثناء، قطعي لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة وأعدي البصل الأحمر وجبنة الشيدر والبقدونس.

  • في وعاء خلط صغير، اخفقي الزبادي اليوناني والمايونيز والخل الأبيض والبقدونس المفروم والملح والفلفل.

  • إرم جميع المكونات معا في وعاء كبير. قدمها على الفور أو استمتع بها طوال الأسبوع!

انظر كيف نحن حساب تكاليف الوصفة هنا.


خدمة: 1خدمةسعرات حرارية: 214سعر حراريالكربوهيدرات: 10زبروتين: 18زسمين: 11زصوديوم: 996ملغالفيبر: 3ز

اقرأ لدينا كاملا إخلاء المسؤولية عن التغذية هنا.

سلطة البازلاء في وعاء أبيض.سلطة البازلاء في وعاء أبيض.

طريقة عمل سلطة البازلاء – بالصور خطوة بخطوة

مكونات سلطة البازلاء على لوح التقطيع.مكونات سلطة البازلاء على لوح التقطيع.

شطف 4 أكواب من البازلاء المجمدة في الماء البارد. يصفى ويترك في درجة حرارة الغرفة. في هذه الأثناء، قطعي 2 كوب من لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة من النرد، و1/2 حبة بصل أحمر صغيرة، ومكعب 8 أونصة. جبن شيدر، ولحم مفروم 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج.

صلصة المايونيز مع الأعشاب في وعاء أبيض.صلصة المايونيز مع الأعشاب في وعاء أبيض.

في وعاء خلط صغير، اخفقي معًا ثلث كوب زبادي يوناني، وملعقة كبيرة مايونيز، وملعقة كبيرة خل أبيض، والبقدونس المفروم، وملعقة صغيرة من الملح والفلفل.

مكونات سلطة البازلاء في وعاء أبيض.مكونات سلطة البازلاء في وعاء أبيض.

إرم جميع المكونات معا في وعاء كبير. قدمها على الفور أو استمتع بها طوال الأسبوع!

منظر علوي لسلطة البازلاء في وعاء أبيض.منظر علوي لسلطة البازلاء في وعاء أبيض.

سلطة البازلاء هذه هي قطعة مركزية جميلة لأي طاولة!



المصدر

الخبر مترجم في ترجمة كوكل المعتمدة

Jess Rice

التعليقات مغلقة.