البيض الشيطاني – بايت الميزانية – وكالة ذي قار

يعتبر Deviled Eggs من المقبلات الكلاسيكية التي من الممتع دائمًا تقديمها في الحفلات وعيد الفصح ووجبات الطعام وخلال العطلات. إنه أحد الأطباق المفضلة لدى أمي التي تعدها للتجمعات العائلية ودائمًا ما يفاجئني مدى سرعة اختفائها! ولكن ليس من الضروري أن تكون مناسبة خاصة لإعداد هذه اللقيمات الصغيرة اللذيذة. إنها سهلة بما يكفي لصنعها في أي يوم من أيام الأسبوع، كما أن صنعها في المنزل أرخص كثيرًا. اجعل الإضافات بسيطة أو استمتع ببعض الأشياء المفضلة لدينا المدرجة أدناه!😉

ما هو البيض الشيطاني؟

البيض المسلوق هو البيض المسلوق جيدًا، والمقطع إلى نصفين، ثم يخلط الصفار مع المكونات الأخرى قبل حشوه مرة أخرى بالبياض. يمكن أن تكون أساسية أو فاخرة جدًا أو في أي مكان بينهما. إنها مثالية للحفلات ووجبات الطعام والتجمعات العائلية وأثناء العطلات. أو خلال الأسبوع الذي ترغب فيه بتناول بعض البيض اللذيذ! هناك الكثير من الخيارات والطبقات المختلفة للاختيار من بينها عند صنع البيض المقلي، مما يجعلها ممتعة للغاية!

تتصدر أفكار

كيفية تخزين بقايا الطعام

إذا لم تأكلها كلها في جلسة واحدة، يمكنك تخزين أي بيض متبقي في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

البيض الشيطاني

هذه الوصفة السهلة لبيض الشيطان مثالية للحفلات ووجبات الطعام والعطلات. إنهم مضمونون أن يختفوا بسرعة!

مؤلف: مارشا – بايتات الميزانية

وضع الطبخمنع الشاشة من التحول إلى الظلام

• 6 بيض كبير (1.25 دولار)
• 1/4 كوب مايونيز (0.33 دولار)
• 3/4 ملعقة صغيرة مستردة الديجون (0.02 دولار)
• 1/4 ملعقة صغيرة توابل توني شاشير* (0.05 دولار)
• 1 ملعقة كبيرة الشبت المذاق (0.08 دولار)

• أضف البيض البارد إلى قدر. أضف كمية كافية من الماء إلى الوعاء لتغطية البيض بمقدار بوصة واحدة.

• ضعي غطاء على القدر واتركي الماء حتى يغلي على نار عالية. بمجرد وصول الماء إلى مرحلة الغليان الكامل، أطفئ النار واترك الوعاء على الموقد (مع الغطاء) لمدة 12 دقيقة تقريبًا.

• بعد 12 دقيقة، انقل البيض إلى وعاء به ماء مثلج وقم بتبريد البيض لمدة 5 دقائق تقريبًا.

• بعد ذلك، قومي بتقشير البيض ثم قطعيه إلى نصفين. أخرجي الصفار من البياض وضعيه في وعاء. يُضاف المايونيز، وخردل ديجون، والملح، والشبت، ويُمزج كل شيء معًا حتى يمتزج.

• يُسكب خليط الصفار المُتبل مرة أخرى في البياض أو يُوضع الخليط في كيس الساندويتش أو الفريزر، ويُقص أحد أركان الكيس، ويُوضع الحشو في بياض البيض.

• قم بتزيين البيض المقلي بالطبقة المفضلة لديك مثل الفلفل الحلو أو لحم الخنزير المقدد المفروم أو شرائح البصل الأخضر. خدمة والتمتع بها!

انظر كيف نحن حساب تكاليف الوصفة هنا.

---

*كنا توني شاشير توابل الكريول لتتبيل خليط البيض، لكن يمكنك استخدام أي نوع من ملح التوابل مثل Lawry's أو Morton's.

خدمة: 2أنصافسعرات حرارية: 129سعر حراريالكربوهيدرات: 1زبروتين: 6زسمين: 11زصوديوم: 253ملغالفيبر: 0.1ز

اقرأ لدينا كاملا إخلاء المسؤولية عن التغذية هنا.

كيفية صنع البيض الشيطاني – صور خطوة بخطوة

أضف 6 بيضات باردة كبيرة إلى وعاء الصلصة. أضف كمية كافية من الماء إلى الوعاء لتغطية البيض بمقدار بوصة واحدة. ضعي غطاء على القدر واتركي الماء حتى يغلي على نار عالية. بمجرد أن يصل الماء إلى مرحلة الغليان الكامل، أطفئ النار واترك الوعاء على الموقد (مع الغطاء) لمدة 12 دقيقة تقريبًا.

بعد مرور 12 دقيقة، انقلي البيض إلى وعاء به ماء مثلج لمدة 5 دقائق تقريبًا.

بعد أن يبرد البيض، قومي بتقشير البيض بعناية ثم قطعيه إلى نصفين.

أخرجي الصفار من البياض وضعيه في وعاء. أضف ربع كوب مايونيز، و3/4 ملعقة صغيرة خردل ديجون، و1/4 ملعقة صغيرة ملح توابل، و1 ملعقة كبيرة نكهة الشبت.

اهرسي الصفار مع باقي المكونات حتى تمتزج.

يُسكب خليط الصفار المتبل مرة أخرى في البياض أو ضع الخليط في كيس الساندويتش أو الفريزر، واقطع أحد أركان الكيس، ثم ضع الحشوة في بياض البيض.

قم بتزيين البيض المقلي بالطبقة المفضلة لديك مثل الفلفل الحلو أو لحم الخنزير المقدد المفروم أو شرائح البصل الأخضر. خدمة والتمتع بها!