Jess - Budget Bytes

أحب أي طبق حيث يمكنني التسلل إلى بعض الكرنب دون شكوى من الكارهين؛ هناك شيء ممتع جدًا في التسلل إليهم وسماع الكلمات الطيبة، "عادةً ما أكره الكرنب، لكن هذا جيد جدًا!" تحتوي هذه الفاصوليا والخضر الجاموسية على قدر كبير من التغذية والنكهة…
اقرأ أكثر...

لقد اقترب موسم الشواء، وأحتاج إلى طبق جانبي يمكن الاعتماد عليه لتقديمه إلى الحفلات والاجتماعات العائلية وحفلات الشواء. تعتبر سلطة البروكلي هذه طبقًا كريميًا ومقرمشًا وغنيًا ولذيذًا مع أي وجبة. إنه يتمتع بتوازن رائع بين النكهات الحلوة…
اقرأ أكثر...

اسمع، أنا أحب تاكو تيوزدي بقدر ما أحبه في اليوم التالي، لكن سلطات تاكو هي في مكانها الصحيح. لقد قلت دائمًا أن السلطة هي "الوجبات السريعة" المطلقة، وأنا متمسك بها. فكر في الأمر، فهي سريعة وسهلة وتتطلب دائمًا القليل جدًا من الطهي.…
اقرأ أكثر...

مع عمل الشمس الإضافي خلال أشهر الصيف الحارة، أتناول التاكو في ذهني (والتورتيلا في ثلاجتي) على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. أحب المطبخ المكسيكي المتوازن والطازج، وهذه التوستادا ليست استثناءً! يتم تكديس رقائق التورتيلا المقرمشة مع…
اقرأ أكثر...

لدي ضعف كبير تجاه النكهات الجنوبية الغربية، وسلطة سانتا في هذه هي المزيج المثالي. إنها مليئة بالدجاج الطري والعصير والخضار الطازجة والفاصوليا السوداء الكريمية. أنا أحب ذلك قذف في لدينا صلصة الأفوكادو الكريمية. إنها سلطة رائعة بحجم…
اقرأ أكثر...

في رأيي، الحساء المشرق والمنعش هو الطريقة المثالية للترحيب بالربيع، وحساء العدس المتوسطي النباتي هو الوجبة المثالية المريحة للأيام الممطرة القادمة. إن المرق الغني واللذيذ المليء بالخضار والعدس واللفت سوف يملأك مقابل أجر ضئيل وهو وصفة…
اقرأ أكثر...

البطاطس، أو "البطاطا" كما يسميها صهري الأيرلندي بمودة، هي حقًا المفضلة لدى الجميع تقريبًا. يمكن طهي البطاطس بـ 1000 طريقة وهي تسرق الأضواء دائمًا! وهذه البطاطس المقلية بالهواء دليل على ذلك. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج، فهي مثل…
اقرأ أكثر...