فطائر التونة – الميزانية بايت – وكالة ذي قار

وصفة 3.08 دولارات / 0.77 دولار للوصفة

بايت الميزانية » وصفات » وصفات اللحوم » وصفات المأكولات البحرية » فطائر التونة

لقد وصلنا بالفعل إلى مستويات حرارة شديدة هنا في ولاية تينيسي ، لذلك أبحث عن جميع الوجبات السريعة منخفضة الحرارة التي يمكنني الحصول عليها! ضربت فطائر التونة فائقة البساطة (المعروفة أيضًا باسم كعك التونة) المكان هذا الأسبوع. إنهم سريعون في الانسجام ، ولذيذ فوق سرير من الخضر ، والعذر المثالي لجعله المفضل لدي صلصة العودة. ؛)

ما هي فطيرة التونة؟

فطائر التونة تشبه البرجر تمامًا ولكنها مصنوعة من التونة المعلبة. بالإضافة إلى التونة ، فإنها تحتوي أيضًا على البيض وفتات الخبز لتماسكها معًا ، وبعض التوابل للحصول على نكهة إضافية. ثم يُسطح الخليط في فطيرة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أفضل جزء في فطائر التونة هو أنه يمكنك تتبيلها بعدة طرق مختلفة ، لذا فهي واحدة من تلك الوجبات السريعة والسهلة التي يمكنك تحضيرها مرارًا وتكرارًا دون أن تتعب منها!

كيفية تتبيل كعك التونة

لقد استخدمت أحد توابل go-to المفضلة لكعكات التونة ، توني تشاشير توابل الكريول ، وهي عبارة عن ملح توابل بنكهة الكريول. لذلك إذا لم تتمكن من العثور على Tony’s أو كنت ترغب فقط في السير في طريق مختلف ، فيمكنك استخدام ملح توابل مختلف ، مثل لوري، أو اختر مزيج توابل مختلف مثل توابل الخليج القديموالفلفل والليمون أو حتى مسحوق الكاري. فقط ضع في اعتبارك أنه إذا كان مزيج التوابل الخاص بك لا يحتوي على الملح ، فأنت تريد إضافة القليل إلى مزيج الفطائر.

كيفية تقديم فطائر التونة

الطريقة المفضلة لدي لتقديم فطائر التونة هي على فراش من الخضر ، مثل السلطة ، مع القليل من صلصة العودة. لكن يمكنك أيضًا حشوها في خبز بيتا مع بعض الطماطم والخضراوات والقليل من الصلصة. أو يمكنك صنع كعكات صغيرة وتقديمها مع عيدان الأسنان وصلصة للغمس كفاتح للشهية في الحفلات!

خيارات الصلصة

لقد ذكرت بالفعل أنني قدمت فطائر التونة الخاصة بي مع صلصة Comeback ، ولكن إذا كنت لا تحب هذه الصلصة أو ترغب فقط في تجربة خيار مختلف ، فهناك العديد من الصلصات الأخرى التي ستكون رائعة مع فطائر التونة هذه. إذا كنت تبحث عن شيء خفيف وبسيط ، فمجرد ضغط عصير الليمون الطازج سيكون رائعًا. تشمل الصلصات الأخرى التي يمكنك تجربتها مايونيز سريراتشا ، أو صلصة الرانش ، أو صلصة التارتار ، أو صلصة الزبادي ، أو صلصة السيزر الكريمية.

كيفية عمل فطائر التونة – صور خطوة بخطوة

قطع حوالي 2 ملاعق كبيرة من البقدونس واثنين من البصل الأخضر. أحب تقطيع البصل الأخضر من أجل هذا بدلاً من مجرد تقطيعه إلى شرائح ، بحيث يمتزجان بشكل أفضل قليلاً. استنزاف واحدة 12 أونصة. علبة تونة خفيفة في الماء ، حسناً.

أضف التونة المصفاة والبقدونس والبصل الأخضر في وعاء مع نصف كوب من فتات الخبز العادي ، بيضة كبيرة ، 2 ملعقة كبيرة مايونيز ، 1.5 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، وملعقة صغيرة من ملح التوابل.

امزج المكونات معًا حتى تمتزج بشكل متساوٍ (لا تفرط في الخلط). أنا أستخدم يدي لهذه الوظيفة!

هذا هو التوابل التي أستخدمها ، لكن يمكنك استخدام أي ملح توابل أو أي مزيج توابل آخر تفضله. فقط تأكد من إضافة ملح إضافي إذا كانت خلطة التوابل الخاصة بك لا تحتوي على أي ملح.

قسّمي خليط الفطيرة إلى أربع حصص متساوية ثم شكلي كل منها على شكل فطيرة. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الطهي ولفه لتغطي السطح. أضيفي شرائح التونة إلى المقلاة الساخنة.

اطهِ فطائر التونة لمدة خمس دقائق تقريبًا على كل جانب ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

قدميها دافئة في خبز بيتا أو فوق سلطة خضراء. ولا تنس أن تصنع القليل صلصة العودة لرذاذ فوقها!

جرب وصفات التونة الأخرى هذه